Quando ero bambino Halloween è sempre stata la mia festa preferita. Non potevo davvero pensare a niente di meglio al mondo che vestirmi con un costume (generalmente da pirata) e andare di porta in porta nel mio quartiere cercando di ottenere più caramelle delle mie due sorelle.
Anche se adesso mangio molte meno caramelle rispetto a quando ero quel ragazzo in costume da pirata, il mio regalo di Halloween è diventata una birra artigianale stagionale che si adatta tematicamente alla vacanza spettrale.
Che tu stia cercando la birra artigianale giusta da abbinare al tuo costume o una birra unica da gustare con i tuoi amici nerd della birra, dai un'occhiata a questo elenco di
12 birre perfette da gustare ad Halloween
Sangue dell'unicorno | Pipeworks Brewing Co.
sudwerks davis ca
Una birra rossa imperiale Blood of the Unicorn ha una complessa fattura di cereali e quattro varietà di luppolo. È una birra luppolata rosso sangue che è fresca in questa stagione. L'etichetta che mostra un teschio di unicorno con una spada al collo è la più inquietante della lista.
Storie di fantasmi di Camp Braggot | Produzione di birra nella città dei sigari B. Idromele di nettare |
Questo ibrido lager/idromele potrebbe essere più difficile da trovare di un vero fantasma! Ma sarai felice come una zucca se riesci a trovare questa rara birra. Cigar City, con sede a Tampa, ha collaborato con B. Nektar per creare questa birra chiara davvero unica, prodotta con miele di cocco e cacao e poi invecchiata con tè e scaglie di quercia.
L'alba del rosso | Birra Ninkasi | Eugenio O
Questa birra rossa indiana del Pacifico nord-occidentale è la migliore. Con luppoli come El Dorado e Mosaic che aggiungono fino a 75 IBU, questa birra è un simpatico mostro di luppolo. La spina dorsale maltata dietro il luppolo accentua il naso fruttato. Parte della serie di uscite speciali di Ninkasi.
cos'è la New England IPA?
Penitenza Oscura | Fondatori Brewing Co. | Grand Rapids MI
Questa birra parla praticamente da sola. È una IPA nera imperiale
Birra Weisse al lupo che ulula | Birra Grand Teton | Vittorio ID
Howling Wolf è una Hefeweizen per tutto l'anno proveniente dal Grand Teton. Con una leggera dolcezza e un carattere di luppolo molto basso, questa birra di frumento piacerà sicuramente al pubblico. Il lievito e la fermentazione determinano la maggior parte del sapore e dell'aroma di questa birra con note di frutta e spezie. Portane abbastanza da condividere o i tuoi amici ululeranno come un lupo alla luna.
Ichabod | New Holland Brewing Co. | MI olandese
ristorante tafano
Nessuna festa di Halloween sarebbe completa senza una birra alla zucca. Questa birra al 5,2% di alcol ha una semplice fattura di cereali e luppolo accentuata dalla vera zucca, cannella e noce moscata. Questa birra si sposa benissimo con i brownies. Prova a cucinare con Ichabod per ottenere piacevoli sapori speziati.
Ossa del torrente | Firestone Walker Brewing Co.
Questa è la birra più sofisticata della lista, quindi portala, se riesci a trovarla, a una festa con i nerd più nerd della birra. Questa American Wild Ale è invecchiata con Brettanomyces e batteri acidi in un foeder di quercia francese da 2200 galloni (una specie di botte gigante). Successivamente vengono aggiunte le amarene e la birra viene fatta fermentare nuovamente. Acida e bella da vedere, Krieky Bones sarà sicuramente un successo a qualsiasi festa!
Birre artigianali della prateria | Tulsa va bene
Il mio costume di Halloween preferito è sempre stato (e sarà sempre) quello di un pirata. La birra perfetta per il pirata alla festa è Pirate Bomb. Si tratta di una birra scura imperiale invecchiata in una botte di rum con caffè, cacao, baccelli di vaniglia e peperoncini. È entrambi un trucco E una delizia in una deliziosa bottiglia!
Spaventapasseri | Birrificio del Giuramento Solenne
Scareball è una pilsner imperiale forte e luppolata che la rende un'ottima birra da festa. È un leggero miele-dorato con note fruttate e floreali di luppolo. L'etichetta ha un teschio piuttosto spaventoso e sarà l'inizio di una conversazione a qualsiasi festa di Halloween. Questo si abbina bene con le caramelle di Halloween.
ragazzi del growler, Seattle
Stregone | Birrificio Jester King | Austin Texas
Questa è la bontà in una bottiglia. Wytchmaker Farmry Rye India Pale Ale è un'offerta davvero unica. È prodotta con luppoli Citra Simcoe e Goldings ma la vera star di questa birra è la sua fermentazione. Jester King utilizza lievito di birra Brettanomyces e lievito selvatico del Texas Hill Country e batteri acidi per preparare questa birra spaventosa.
XS Dead Guy Ale | Birre canaglia | Newport OR
Negli ultimi 26 anni Rogue Ales ha contribuito a guidare la rivoluzione della birra artigianale. Il birrificio è noto per la sua Dead Guy Ale, una deliziosa maibock, ma ad Halloween puoi provare a spaventare i tuoi amici con questa versione più forte e meno conosciuta: XS Dead Guy Ale. Venduta in una bottiglia nera opaca con tappo oscillante, questa forte birra americana ha una gradazione alcolica del 9%. Ottimo per una fredda notte autunnale: prova ad abbinarlo con un peperoncino piccante.
Polvere di zombi | 3 | Münster IN
Coerentemente una delle birre chiare americane più apprezzate in circolazione, 3 Floyd's Zombie Dust è una di quelle birre speciali che i nerd della birra artigianale apprezzano quasi universalmente. Portane una confezione da sei a una festa di Halloween e i demoni lasceranno le loro tombe solo per chiedere un sorso. Piacevolmente luppolate e con un contenuto alcolico inferiore rispetto ad alcune delle altre birre spettrali (6,4% di alcol), potrai goderti alcune di queste. A meno che, ovviamente, gli zombie non li prendano per primi.
esempi di birra chiara
Michele Ludovico
Michael Ludwig è un servitore di birra certificato Cicerone® con 4 anni di esperienza nella produzione di birra fatta in casa. Ha conseguito una laurea in giornalismo presso la Michigan State University e ha completato il Concise Course to Brewing Technology del Siebel Institute, uno stage di 4 mesi nel birrificio. Attualmente scrive il blog L'uomo della scuola della birra Uomo B Que .
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