Azienda produttrice di birra Pelican rilascia il nuovo Udder Tugger Milk Stout come prossimo capitolo del popolare Serie di piccoli lotti del pellicano solitario . L'esclusiva birra liscia come la seta e leggermente dolce è la bevanda perfetta per la stagione 'tweener' primavera-estate dell'Oregon. Sarà disponibile all'inizio di giugno in confezioni da 6 bottiglie da 12 once e 22 once, fusti da 50 litri e botte da 1/6.
Con più mucche che abitanti nella contea di Tillamook, era forse inevitabile che Pelican alla fine creasse una milk stout. Prodotta con lattosio e malto nero amaro Udder Tugger sfoggia una schiuma abbronzata di lunga durata dal colore nero intenso e un morbido e ricco profilo di tostatura. Gli aromi del cacao e del caramello toffee si uniscono al carattere leggermente erbaceo del luppolo per creare un'impressione invitante. I sapori proseguono con un carattere di cioccolato fondente e una leggera dolcezza nel finale. Divertiti con i biscotti, oppure no.
Malto Pale Ale Malto Black Prinz Malto caramellato Lattosio Luppolo Willamette Luppolo Magnum Acqua locale pura Lievito di birra puro si uniscono per creare un altro piccolo lotto Pelican che sfida le convenzioni. La serie Lone Pelican prende gli stili e gli ingredienti tradizionali della birra e li reinventa per dimostrare il vasto spettro di esperienze gustative possibili nella birra.
ABV: 5,4%
Data la nostra posizione sulla costa nella contea di Tillamook, con la predominanza dell'industria lattiero-casearia, abbiamo ritenuto che fosse giunto il momento di progettare questa incredibile Milk Stout: un carattere sottile e pulito che riteniamo sia completamente bevibile in questo momento, se non in qualsiasi momento, afferma Darron Welch, mastro birraio fondatore della Pelican Brewing Company. Abbiamo progettato questa birra per avere un meraviglioso colore scuro e un profilo aromatico morbido che sboccia al palato per un'esperienza di consumo pulita e deliziosa.
Secondo Birra Artigianale Americana La Milk Stout è nata nel Regno Unito nel XIX secolo, quando era consuetudine che i lavoratori aggiungessero latte intero alle loro 'stout porter' per renderle più nutrienti e soddisfacenti. Nel corso del tempo le stout e le porter si sono divise in stili separati e i birrai hanno iniziato ad aggiungere lattosio in anticipo durante il processo di produzione della birra.
Pelican ha profondi legami con la comunità lattiero-casearia qui nella contea di Tillamook e questa birra è stata progettata come omaggio alle 100 famiglie di latticini che coltivano la zona, ha affermato Jim Prinzing, CEO della Pelican Brewing Company. È un ottimo rapporto: utilizziamo il lattosio del latte in questa birra e poi offriamo i nostri cereali esausti agli agricoltori come mangime nutriente per le loro mucche. È davvero una vittoria per tutti.
Nato in spiaggia
Con una crescita e una domanda costanti per i suoi prodotti, Pelican ha recentemente aumentato la capacità di produzione di birra e imbottigliamento presso il suo stabilimento di Tillamook portandola a oltre 38.000 barili e ha aperto un nuovo brewpub a Cannon Beach che offre capacità aggiuntiva per tale sperimentazione.
Come tutte le birre Pelican, Udder Tugger nasce sulla spiaggia da un team di pluripremiati produttori di birra artigianale noti per la produzione di stili di birra che loro stessi amano bere. Saluti!
Informazioni sulla Pelican Brewing Company
Pelican Brewing Company è stata fondata nel 1996 da Jeff Schons e Mary Jones a Pacific City con l'unico brewpub fronte oceano dell'Oregon. Celebrando il suo 20° anno, l'azienda produttrice di birra ha creato capolavori come la Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale, la Scottish Ale Tsunami Stout di MacPelican e la Doryman's Dark. Grazie alla visione, alla creatività e all'esperienza birraria del mastro birraio fondatore Darron Welch, Pelican Brewing ha vinto oltre 450 premi, tra cui una medaglia d'argento al Great American Beer Festival 2016, 2014 World Beer Cup © Champion Small Brewing Company e Brewmaster of the Year. Pelican Brewing attualmente distribuisce bottiglie da 22 once Bottiglie da 12 once in confezioni da 6, una nuova confezione mista da 12 e fusti da 50 litri e 20 litri tramite una rete di distributori in Oregon Washington Idaho Nevada Utah Hawaii e Vermont. L'azienda gestisce strutture per la produzione di birra e brewpub a Pacific City Tillamook e Cannon Beach.
Contatto: Claudia Johnson Pubbliche Relazioni 503-799-2220.
