Biscotti robusti al burro di arachidi

Tempo di preparazione:20 minuti| Prodotto:8-10

Ingredienti

• 1 1/4 tazza di burro di arachidi in polvere
• 1/4 tazza di zucchero bianco
• 2/3 tazza di zucchero di canna
• 6 cucchiai di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 tazza di Bell's Brewery Inc. Kalamazoo Stout (decarbonata e a temperatura ambiente)
• 2 uova
• Pizzico di sale marino (facoltativo)
• Gocce di cioccolato (facoltative)

Indicazioni

1. Per preparare questi biscotti robusti al burro di arachidi, mescolare leggermente la farina e il bicarbonato di sodio in una ciotola e mettere da parte.
2. Mescolare il burro di arachidi in polvere e gli zuccheri in una ciotola capiente.
3. Sbattere le uova e robusto insieme in una ciotola separata e aggiungere alla miscela di burro di arachidi e zucchero.
4. Aggiungere piccole quantità di farina alla volta assicurandosi che si mescoli in modo uniforme.
5. Coprire la ciotola e mettere in frigo per 1 ora.
6. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
7. Formare delle palline e posizionarle su una teglia antiaderente.
8. Cuocere per 5 minuti.
9. Usa il dorso di un cucchiaio per creare un piccolo incavo al centro di ciascuno dei biscotti robusti.
10. Metti 3-4 gocce di cioccolato in ogni pozzetto e cuoci altri 5 minuti.
11. Cospargi di sale marino i biscotti appena sfornati (facoltativo).
12. Lascia raffreddare i biscotti robusti sulla teglia finché il cioccolato non si indurisce.

Michele Ludovico

Michael Ludwig è un servitore di birra certificato Cicerone® con 4 anni di esperienza nella produzione di birra fatta in casa. Ha conseguito una laurea in giornalismo presso la Michigan State University e ha completato il Concise Course to Brewing Technology del Siebel Institute, uno stage di 4 mesi nel birrificio. Attualmente scrive il blog L'uomo della scuola della birra Uomo B Que .

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