La nuova Belgium Brewing e Knob Creek® Bourbon presentano la Oakspire Bourbon Barrel Ale

(FORT COLLINS CO – Nuova produzione belga E Bourbon Knob Creek® sono orgogliosi di annunciare il lancio di Birra in botte Oakspire Bourbon una collaborazione speciale al 9% di ABV con una tecnologia innovativa per creare uno stile completamente nuovo di birra in botte di bourbon. Riunendo la passione condivisa di Knob Creek e New Belgium per l'innovazione e la dedizione al sapore duramente conquistato, Oakspire Bourbon Barrel Ale è una birra ispirata al bourbon altamente bevibile che utilizza spirali di quercia imbevute di Knob Creek Bourbon e salmerino in botte per conferire un sapore grande e pieno alla birra a base di segale alta del New Belgium.

Avremmo potuto semplicemente invecchiare un po' di birra in botte o farla riposare su doghe di botte, ma questo non ci avrebbe dato la straordinaria freschezza e il sapore di Oakspire Bourbon Barrel Ale, ha affermato Ross Koenigs Research and Development Brewer presso New Belgium. Al nostro team Brewhouse piace dire che non abbiamo sviluppato solo una tecnologia di estrazione personalizzata, ma piuttosto un 'missile' per aromatizzare la birra e siamo entusiasti di presentare la nostra ultima impresa innovativa con il lancio di Oakspire Bourbon Barrel Ale.

Per dare vita a questa nuova offerta, gli ingegneri di New Belgium hanno creato una nave in acciaio a forma di missile per fornire un sistema di consegna in cui le spirali di quercia imbevute di Knob Creek Bourbon e il carbone proveniente dalle botti usate di Knob Creek Bourbon si mescolavano con - e aggiungevano sapori robusti - alla high rye ale di New Belgium. Questo processo di estrazione del sapore in tre parti prevedeva innanzitutto la raccolta del char in botte – gli zuccheri del legno caramellati che contribuiscono al dolce zucchero di canna e alle note di caramello della birra – da botti usate di Knob Creek. A completare il carattere bourbon della birra ci sono le spirali di quercia imbevute di bourbon Knob Creek che sono state tostate a vari gradi e aggiunte in una miscela personalizzata per infondere sapori secondari di quercia e spezie nel liquido. Lo stesso recipiente in acciaio personalizzato a forma di missile conteneva le spirali imbevute di bourbon e il carbone in botte in modo che potessero aromatizzare la birra mentre maturava. Il risultato è una bella birra bourbon ambrata dal sapore pieno con note di caramello, vaniglia e rovere tostato.

Entrambi fondati poco più di 25 anni fa, Knob Creek Bourbon e New Belgium sono ampiamente riconosciuti come pionieri nel movimento di piccoli lotti nei rispettivi settori, introducendo nel mondo liquidi dal sapore pieno nati da ingredienti e tradizioni di prima qualità. Entrambi sono rimasti fedeli a quei principi fondanti sin dalla loro introduzione.

Mio padre Booker Noe ha creato Knob Creek Bourbon più di 25 anni fa per ripristinare gli standard di ciò che dovrebbe essere un grande bourbon: pieno di grande sapore e realizzato con pazienza e duro lavoro, ha affermato Fred Noe Beam Family, mastro distillatore di settima generazione. Sono entusiasta di presentare questa nuovissima innovazione in collaborazione con i nostri amici di New Belgium e di riunire il meglio del nostro duro lavoro, dedizione al grande sapore e amore condiviso per l'innovazione con l'introduzione di Oakspire Bourbon Barrel Ale. Spero che sia i bevitori di bourbon che quelli di birra avranno l'opportunità di godersi la nostra ultima offerta.

birra acida al caffè

La Oakspire Bourbon Barrel Ale è stata prodotta e imbottigliata con le seguenti caratteristiche:

ABV:9% MADRE: 20 Lievito:Ma Luppolo:Pepita HBC 472 Malti:Pale Monaco Caramello 80 Orzo Tostato Segale Ingredienti speciali:Spirali di quercia imbevute di Knob Creek Bourbon e salmerino provenienti da botti di bourbon Knob Creek usate Disponibilità:A livello nazionale a metà settembre 2018 sia in 12 once. bottiglie e alla spina fino ad esaurimento scorte

Per ulteriori informazioni sulla visita della Oakspire Bourbon Barrel Ale www.newbelgium.com O www.knobcreek.com .

A proposito di New Belgium Brewing Nuovi produttori di birra belga Fat Tire Amber Ale e una serie di birre di ispirazione belga è riconosciuta come uno dei posti migliori in cui lavorare dalla rivista Outside, una delle migliori piccole imprese dal Wall Street Journal ed è tra le migliori aziende per ciclisti di Bicycling Magazine. Il birrificio, di proprietà al 100% dei dipendenti, è un'azienda Bicycle Friendly di livello platino, designata dalla League of American Bicyclists come una delle aziende statunitensi più democratiche di World Blu e una B Corp certificata . Oltre alla Fat Tire Amber Ale, la New Belgium produce quattordici anni tutto l'anno birre : Citradelic Tangerine IPA Fat Tire Belgian White The Hemperor HPA Voodoo Ranger IPA Voodoo Ranger Imperial IPA Voodoo Ranger Juicy Haze IPA Sour Saison Honey Orange Tripel Dayblazer Easygoing Ale 1554 Black Lager Bohemian Pilsner Abbey Belgian Style Ale Trippel e una birra a ridotto contenuto di glutine Glutiny Pale Ale. Per saperne di più visita NewBelgium.com e seguire il birrificio Facebook Twitter O Instagram .

A proposito di Knob Creek® Bourbon Parte della collezione originale di piccoli lotti di Kentucky Knob Creek® ha stabilito lo standard per il bourbon super premium da oltre 25 anni, creando uno straordinario bourbon dal sapore pieno e un gusto ricco. Introdotte nel 1992 dal distillatore fondatore Booker Noe, pioniere del movimento del bourbon in piccoli lotti, tutte le espressioni Knob Creek sono imbottigliate in un'esclusiva confezione a forma di fiasco e sono pazientemente invecchiate in nuove botti di rovere americano completamente carbonizzate. Non importa l'espressione, il sapore duramente guadagnato di Knob Creek è realizzato senza scorciatoie KnobCreek.com e segui il marchio Facebook Twitter E Instagram .

Informazioni su Beam Suntory Inc. Essendo la terza più grande azienda di liquori premium al mondo, Beam Suntory sta creando i marchi di liquori che agitano il mondo.

Beam Suntory è stata creata nel 2014 unendo il leader mondiale del bourbon e il pioniere del whisky giapponese per formare una nuova azienda con una profonda passione per la qualità, lo spirito innovativo e l'impegno per Growing for Good. www.beamsuntory.com E www.drinksmart.com .