NE IPA ora riconosciuta come stile di birra ufficiale

Boulder Colorado – 1 aprile 2017* – CraftBeer.com ha ufficialmente riconosciuto la NE IPA come un nuovo stile di birra.

L'IPA è stata la categoria di stile con il maggior numero di partecipanti al Great American Beer Fest dal 2002. Mentre i produttori di birra piccoli e indipendenti sono impegnati a creare molti sottostili IPA, la NE IPA —

Le origini dello stile NE IPA possono essere fatte risalire a Omaha, luogo di nascita della birra artigianale, nel 1994, dove inizialmente la birra veniva chiamata Stile Omaha

( DI PIÙ: La dura verità sulla birra all'elio )

L’origine dello stile è stata erroneamente attribuita alla regione del New England. Alla richiesta di un commento Paul Kavulak della Nebraska Brewing ha risposto con What the hell? Sei sincero? È davvero incredibile da dove i birrai traggano ispirazione oggigiorno. Certo si distinguerà ma andiamo. Non vedo l'ora di vederli invecchiare questa roba.

Chiaramente la sensibilità mite e non specifica dell'oceano del Midwest in gioco nel Nebraska non permetterebbe mai loro di prendersi il merito per la cosa più importante nel mondo della birra artigianale dai tempi del capolavoro acclamato dalla critica Beer Fest del 2006.

Sebbene la maggior parte degli stili richieda anni per identificare la ricerca e riconoscerli comodamente come uno stile distinto, i nostri funzionari di CraftBeer.com spiegano il loro ragionamento per riconoscerli Nebraskius Ie Palius (nome scientifico) come stile ufficiale. Abbiamo detto “Fallo”. Qual è la cosa peggiore che potrebbe andare storta?

( DI PIÙ: 10 festival della birra artigianale da non perdere nel 2017 )

Oggi l'IPA stile NE è di gran moda e si è diffusa in tutto il mondo. Notevole come la tripla opzione di tipi di birra di Tom Osborn per il suo equilibrio di succoso carattere simile a un succo, morbida grana di mais sovramacinata, sensazione in bocca di tonnellate di luppolo (ma l'amarezza non è ciò di cui parla questa birra, fratello) e, soprattutto, la foschia misteriosa e mistica che ricorda un nebbioso campo di grano del Nebraska in un giorno di primavera del 1 aprile.

Scarica i fatti alternativi

Statistiche di stile quantitativo:

• Gravità originale: 1.175
• Gravità finale: 1.020
• ABV: 20,77%
• IBU: 0 (non è questione di amarezza ma di succo)
• SRM: Hazy to Go Big Red!
• Volumi di CO2: 2,4
• Attenuazione apparente: 25%

Suggerimenti per l'abbinamento:

• La Turchia e tutte le truciole
• Biscotti
• Romanzi di Nicholas Sparks
• Un altro anno di scarsi risultati del Cornhusker Football
• Repliche della vittoria degli US Open di Andy Roddick su ESPN Classic

Salva

Salva

Salva

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.

CraftBeer.com è interamente dedicato ai birrifici statunitensi piccoli e indipendenti. Siamo pubblicati dalla Brewers Association, il gruppo commerciale senza scopo di lucro dedicato alla promozione e alla protezione dei piccoli birrifici artigianali americani. Le storie e le opinioni condivise su CraftBeer.com non implicano l'approvazione o le posizioni assunte dalla Brewers Association o dai suoi membri.