Hai sentito il detto quando si tratta del bar locale: è un posto dove tutti conoscono il tuo nome. Entrando in un abbeveratoio si sente la linfa vitale del paese. In alcuni casi sembra quasi che la città sia stata costruita attorno a loro.
Lo stesso vale per un ampio elenco di birrifici negli Stati Uniti che non solo sono inseriti nel tessuto della loro piccola città, ma ne sono influenzati in molti modi. Sicuramente le grandi città hanno il vantaggio di una popolazione più numerosa e di una miriade di altri birrifici che si completano a vicenda in una sorta di turismo della birra. Ma i birrifici di piccole città possono essere essi stessi destinazioni, un mix riuscito di turisti e gente del posto che rappresenta il meglio dell'Americana.
Cosa definisce una piccola città? Per i cinque birrifici descritti in questo articolo abbiamo cercato luoghi con meno di 4000 persone. Nel caso di due birrifici, meno di 1000 persone chiamano casa la propria città.
Birrificio artigianale della catena Fulton | Old Forge N.Y.
Old Forge N.Y. ospita una popolazione di 524 abitanti Birrificio artigianale della catena Fulton . Old Forge è una cittadina turistica alla base dell'omonima birreria, la Fulton Chain of Lakes.
L'idea di Fulton Chain è nata quando i comproprietari Richard Mathy e Justin Staskiewicz erano insieme nella vicina Golden Beach quando si sono accese le proverbiali lampadine: avrebbero dovuto aprire un birrificio insieme. Ma dove?
Come notò Mathy, il mercato dei birrifici era già affollato nella parte occidentale di New York, da dove provenivano. Visitavano spesso la catena di laghi e pensavano che Old Forge, nella parte centro-settentrionale dello stato di Adirondack, fosse il luogo perfetto. È sicuramente una piccola città, ma in cui si sono visti perfettamente inseriti e Mathy ha detto che la gente del posto li ha accettati a braccia aperte.
La città è piena di negozi di ninnoli con un mercato di birrificio non sfruttato: l'intera esperienza di Adirondack, come dice lui.
boomtown los angeles
Hanno iniziato subito a lavorare integrando la città e lo spirito della zona nella loro struttura e nelle loro birre con offerte come Go Fluff Yourself prodotta con una ricetta che strizza l'occhio alla ricca scena dei campeggi della zona e Lake Hopper pieno zeppo di otto diverse varietà di luppolo e che deve il suo nome alla catena di laghi.
E quando cade la neve, i turisti scendono nella zona, soprattutto con le loro motoslitte, che arrivano direttamente in città, fermandosi per un momento di relax e un po' di cibo e bevande abbondanti.
Quando i turisti tornano a casa, Mathy dice che Fulton Chain ha ancora un flusso costante di gente del posto che li aiuta a tenerli canticchianti.
calcolatore dell'equivalenza dell'alcol
Agricoltori e banchieri che producono birra Woodstown N.J.
Guadagnarsi il sostegno della gente del posto è quello che sembra essere il filo conduttore tra i birrifici qui presentati Agricoltori e banchieri producono birra a Woodstown N.J. popolazione 3680.
Il fondatore e proprietario Mike Melniczuk è cresciuto lui stesso in una piccola città e viveva a Woodstown da circa 15 anni quando ha notato che il piccolo centro aveva un disperato bisogno di rivitalizzazione. Lui e sua moglie Rebecca volevano fare la loro parte come catalizzatore, quindi hanno perseguito il loro sogno di aprire un birrificio.
Acquistarono un'ex banca di 130 anni nel cuore del centro di Woodstown, un edificio in stile neoromanico con una grande torre ad arco aperto di fronte alla strada. Nonostante un’ampia ristrutturazione della struttura, lo spirito della vecchia banca rimane con le volte integrate nel design del birrificio.
E non c'è dubbio: Farmers and Bankers è Woodstown in tutto e per tutto evidente con i nomi di molte delle birre che vengono servite qui. C'è Wolverine Wheat che prende il nome dalla mascotte del liceo. C'è Cow Tippin' Milk Stout che prende il nome in onore del Cowtown Rodeo appena fuori città. C'è la Reliance Pale Ale che prende il nome dai vigili del fuoco della città. L'elenco potrebbe continuare.
Un'altra caratteristica unica qui? La linea ferroviaria locale Ferrovia centrale di Woodstown organizza un'escursione Brew to Brew, un'esperienza di cinque miglia e mezzo che collega agricoltori e banchieri Azienda produttrice di birra svedese .
Azienda produttrice di birra svedese | Swedesboro N.J.
Quando scendi dal treno immediatamente dietro Swedesboro Brewing, verrai accolto in un mondo di birre sperimentali (pensa all'habanero all'ananas o alla cream ale alla torta di mele) e a famose birre come la King's Whey Milk Stout e la Raccoon IPA.
Il primo è un cenno alla scuola superiore della città (Kingsway), mentre il secondo è la mascotte del birrificio soprannominata così a causa di ciò che Swedesboro era originariamente conosciuto come: Raccoon Town. Quando il proprietario Marvin Bowe si stabilì in questa accogliente cittadina del South Jersey (2711 abitanti), se ne innamorò immediatamente.
Essendo cresciuto a Filadelfia, trasferirsi qui è stato un po' uno shock culturale, ha ammesso. Ma man mano che Swedesboro e l'area circostante si sono sviluppate, sono diventate una miscela di residenti trapiantati e pendolari a vita.
Abbiamo 70 membri a vita nel nostro Mug Club, molte persone nate e cresciute qui con figli, ha detto Bowe.
E mentre Swedesboro Brewing manterrà quell'atmosfera da piccola città nel suo luogo di nascita, ha anche puntato sull'espansione sperando di portare quello spirito locale lungo la strada fino a Collingswood N.J. in una seconda sede aperta di recente.
Acquazzone Birra | Kingston Wash.
Quella sensazione di città natale è esattamente ciò a cui aspira Dan Williams Produzione di acquazzone a Kingston Washington (popolazione 3149).
tipi di birra alla spina
Quando si tratta di immergere Downpour nel cuore di Kingston Williams, si fa un ulteriore passo avanti. È un elettricista di professione e possiede anche Downpour Electric. La sinergia dei nomi non è sfuggita alla gente del posto e di conseguenza è conosciuto in città come Downpour Dan.
Si potrebbe sostenere che non esiste città più piccola di così.
Kingston è accessibile principalmente ai veicoli tramite traghetto dall'area metropolitana di Seattle, quindi è probabile che tu viva qui o stia facendo un viaggio speciale. Come spiega Williams, questo scenario unico si traduce in un'autentica sensazione di affiatamento.
L'acquazzone sembra davvero il salotto della comunità, dice. Abbiamo una famosa serata a microfono aperto con tantissimi musicisti da tutta la città, come vuoi tu.
Sia la gente del posto che i turisti affollano qui per la schiuma affidabile che si stanno facendo un nome nel nord-ovest di Washington come Hop Llama Double IPA e Patty Cassady's Irish Red.
Williams non è estranea alle piccole città cresciute nelle zone rurali del New Jersey vicino a Farmers
Dato che il birrificio ha appena celebrato il suo decimo anniversario, probabilmente si può dire con certezza che è stato un successo.
birreria all'aperto di Asbury
Birrificio Solera | Parkdale Ore.
La storia è simile per John Hitt, proprietario di Birrificio Solera a Parkdale Oregon popolazione 197 e la città più piccola in questa caratteristica.
Originario della molto più grande Hampton Virginia, Hitt era attratto dal ritmo più lento di questa zona rurale del Pacifico nordoccidentale.
architettura del birrificio
Dopo aver gestito per un certo periodo una cooperativa di credito, Hitt si è unito al suo socio in affari Jason Kahler che aveva già esperienza nella produzione di birra in un altro luogo e ha aperto Solera nel 2012.
Uscire nel patio posteriore del Solera è la piena essenza dell'essere a Parkdale. Il birrificio si trova a ridosso di un frutteto e nelle giornate limpide offre una vista mozzafiato e unica nel suo genere sul Monte Hood.
A causa della presenza del Monte Hood, Solera combina anche una miscela di fedeli clienti abituali con turisti che sono venuti in città per sciare lungo la maestosa montagna che possono vedere dal birrificio.
E proprio come gli altri birrifici qui presentati, Hitt afferma che il cuore di Parkdale si sente in tutto ciò che fa il birrificio.
L'edificio era un pub prima che ci trasferissimo e abbiamo mantenuto quell'esperienza in un posto dove ti senti il benvenuto a tornare ancora e ancora, ha detto. Non fa male che i fiori all'occhiello come il loro Hedonist IPA rimangano popolari tra le persone che fanno visite ripetute.
John Mellencamp a cui alludeva nel titolo di questo articolo una volta cantava del vivere e del respirare in una piccola città. E niente cattura l'essenza di ciò che può aiutare a dare vita a una piccola città più di un birrificio locale.
Steve Eichmann
Steve Eichmann è un professionista del marketing e della comunicazione con sede nella regione di Filadelfia che vanta un background di scrittura vario in diversi settori. Quando non scrive è un appassionato corridore e un annunciatore pubblico per vari eventi sportivi nella sua zona e trascorre il tempo con la moglie, la figlia e il capriccioso gatto. Ama anche visitare nuovi birrifici e vecchi birrifici ovunque lo portino i suoi viaggi e crede fermamente che ogni stagione sia una stagione forte.
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