La Karl Strauss Brewing Company lo è festeggiando 25 anni di creare la scena di San Diego con un cenno alle sue radici: una collaborazione con il birrificio australiano che ha ispirato la rivoluzione della birra artigianale di San Diego. Il cofondatore di Karl Strauss, Chris Cramer, sperimentò per la prima volta la birra microbirra quando visitò Freemantle Australia a metà degli anni '80. Qui ero dall'altra parte del mondo in una città così simile a San Diego e mi godevo una pinta di bitter al locale Sail Vela su una birra ispirata all'emisfero incrociato.
È stato fantastico avere l'opportunità di collaborare con uno dei pionieri australiani della birra artigianale e di chiudere il cerchio della storia con un cenno al luogo in cui è stata fondata la Karl Strauss Brewing Company, afferma Paul Segura Brewmaster. Soprannominata The Bloke, la birra realizzata in collaborazione è un omaggio a Karl Strauss e alla sua leggendaria eredità birraria internazionale. La birra realizzata in collaborazione è un'audace birra rossa luppolata, che mostra una miscela di varietà di luppolo della costa occidentale e australiane.Abbiamo pensato che sarebbe stato divertente prenderlo uno stile per cui siamo conosciuti -birra rossa-e saltane fuori.Abbiamo portato il luppolo Cascade e Chinook alla festa e a SailLa birra risultante è al 6% di alcol, secca come un osso e decisamente luppolata.
Sono stati prodotti sei lotti da 100 ettolitri di The Bloke e 2700 casse saranno disponibili in tutta l'Australia in bottiglie da 12 once. La Karl Strauss Brewing Company riceverà una quantità estremamente limitata di bottiglie disponibili per la degustazione sala degustazione a fine marzo.Per ulteriori informazioni su The Bloke e la storia dietro la collaborazione visita www.karlstrauss.com .Condividilo.
Saluti.
Statistiche:
6% vol
60 IBU
Informazioni sulla società di produzione della birra Karl Strauss La Karl Strauss Brewing Company è stata pioniera nella scena della birra di San Diego dal 1989 con versioni di birra innovative come Big Barrel IIPA e Wreck Alley Imperial Stout. www.karlstrauss.com oppure chiama il birrificio al numero (858) 273-2739.
