Il 1° agosto Giornata IPA ( ) Birrificio artigianale Hangar 24 ha quattro diverse IPA nella sua gamma, tra cui due doppie IPA e la loro IPA sperimentale che viene modificata con ogni nuovo lotto in base alla reazione del pubblico.
L'IPA è uno dei nostri stili preferiti per preparare la birra, ha affermato il proprietario dell'Hangar 24 e mastro birraio Ben Cook. È davvero divertente sperimentare diversi luppoli per ottenere i sapori desiderati nelle intensità preferite.
Per l'IPA Day i birrai della sala degustazione dell'Hangar 24 Brewery metteranno alla spina sei diversi lotti pilota IPA esclusivi oltre ai quattro IPA attualmente disponibili. Il birrificio si trova presso l'aeroporto di Redlands al 1710 Sessums Drive Redlands California e sarà aperto dalle 11:00 alle 22:00 durante l'IPA Day. Trova informazioni aggiornate sull'evento IPA Day presso la Sala Degustazione del Birrificio Qui .
IPA sperimentale (o XIPA) – Disponibile su Draft presso bar e ristoranti selezionati nella Contea di Orange, San Diego e nell'Inland Empire. ABV - 6,4% IBU - 68 Il secondo lotto di questa nuova IPA è stato ottimizzato in seguito al rilascio del primo lotto rilasciato all'Hangar 24 Airfest
Doppia IPA – Disponibile in tutta la California in 22 once. Bombardieri e alla deriva. ABV – 9% IBU – 118 Prodotta con quattro luppoli tipicamente americani: Centennial Citra Columbus e Simcoe. Sono tutti bilanciati da cinque malti e generose aggiunte di miele di fiori d'arancio locale che creano un'intensa esperienza sensoriale: l'aroma fresco di agrumi, pino e pompelmo con il gusto audace del luppolo e del miele dolce. La birra è stata prodotta per la prima volta per celebrare l'American Craft Beer Week nel 2010, ma da allora è stata aggiunta alla line-up per tutto l'anno. Lo stile Double IPA è decisamente americano, così come lo sono i sapori dei luppoli specifici utilizzati. Secondo quanto riferito, lo stile double IPA è stato creato nell'Inland Empire presso l'ormai defunto Blind Pig Brewery a Temecula in California da Vinnie Cilurzo, attualmente proprietario della Russian River Brewing Company a Santa Rosa in California.
Premi ARGENTO – Fiera dello stato della California 2012 ARGENTO – Fiera dello stato della California 2011 ARGENTO – Concorso internazionale della birra commerciale di Los Angeles 2011
Columbus IPA – Disponibile in tutta la California meridionale e nel Nevada in 22 once. Bombardieri e alla deriva. ABV - 7% IBU - 77 Questa IPA in stile West Coast a luppolo singolo presenta il 100% di luppolo Columbus per un intenso aroma e sapore agrumato floreale e speziato. Cinque diversi malti formano la ricca spina dorsale che bilancia le 77 IBU del luppolo. La sensazione in bocca resinosa è seguita da un finale pulito e luppolato che rinfresca e soddisfa. Approfondisci questa birra e vedrai le complessità che questa birra altamente luppolata ha da offrire. Pompelmo, arancia, limone ed essenze floreali sono solo alcuni dei sapori/aroma che troverai sicuramente.
Premi ARGENTO – Fiera dello stato della California 2012 ARGENTO – Fiera dello stato della California 2011
Essenza – Disponibile in tutta la California in 22 once. Bombardieri e alla deriva. ABV – 8,5% IBU – 75 La vera “essenza” di Hangar 24 e delle sue Local Fields Series è contenuta nella sua seconda doppia IPA Essence. Questa birra non rappresenta solo l'essenza della California meridionale, ma rappresenta anche l'essenza dell'Hangar 24 Craft Brewery arricchita con generose aggiunte di arance navel, arance rosse dolci e pompelmi, tutti coltivati nella città natale del birrificio, Redlands, California. Essence è una tradizionale IPA della costa occidentale con una distinta tonalità ramata.
Chiunque si definisca un bevitore di birra dovrebbe davvero prendere una IPA il 1° agosto, ha detto Cook. È un ottimo momento per conoscere lo stile e dargli una possibilità o almeno cucinare un pasto con uno. Se sei un vero fan dell'IPA, assicurati di andare al birrificio locale o al bar artigianale per provare alcune versioni speciali e vivere un'avventura luppolata.
Per ulteriori informazioni sull'IPA Day consultare la comunicato stampa ufficiale .
Hangar 24 Craft Brewery è stata fondata nel 2008 a Redlands in California ed è ampiamente conosciuta per la sua birra di punta Orange Wheat. Prende il nome da uno specifico hangar per aerei presso l'aeroporto municipale di Redlands dove il fondatore e mastro birraio Ben Cook si ritrovava dopo un pomeriggio di volo per parlare di aviazione, suonare musica e condividere alcuni piatti freddi che Ben aveva appena finito di preparare a casa. Il birrificio e la sala di degustazione sono stati istituiti e operano ancora in un hangar ristrutturato direttamente dall'altra parte della strada. Hangar 24 incarna la vera passione per la buona birra, l'amore assoluto per il volo e il puro piacere di stare con grandi amici.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
