I growler sono molto popolari al giorno d'oggi. Molti appassionati di birra artigianale hanno adottato la pratica di ricariche di growler da 64 once regolarmente programmate presso i loro birrifici artigianali locali preferiti. Alcuni fan devoti tengono persino un growler vuoto e pulito nel bagagliaio nel caso in cui si imbattano in un'ottima birra che non possono trovare da nessun'altra parte.
Vi siete mai chiesti dove abbia avuto inizio il growler dopo il proibizionismo? Non guardare oltre gli albori della Otto Brothers' Brewing Company, ora conosciuta come Azienda produttrice di birra Grand Teton . La sede originale di Otto Brothers è stata fondata nel 1988 a Wilson Wy. Nel 1992 i fratelli avevano
Nel 1989 il padre parlò loro di un contenitore pre-proibizionismo chiamato growler. Il secchio di latta con coperchio del New England era riutilizzabile dal consumatore nel pub o bar locale. Charlie voleva reintrodurre il growler in modo moderno e così inventò la brocca di vetro da 64 once ancora utilizzata oggi dai birrifici.
Quasi un decennio dopo fu aperto il terreno su un nuovo birrificio sull'altro lato del Teton Pass a Victor Idaho e nel 2000 cambiarono il nome in Grand Teton Brewing Company.
Scopri di più sulla genesi del moderno growler e sugli albori di Otto Brothers e Grand Teton Brewing nel loro post sul blog All'inizio…
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
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