Odell Brewing presenta la Sour Golden Raspberry Ale
Fort Collins CO. – All'inizio di marzo Odell Brewing lancerà la Brazzle Sour Golden Raspberry Ale. Parte della serie Cellar Brazzle del birrificio è una birra dorata invecchiata in rovere prodotta con lamponi dorati.
Per la preparazione abbiamo utilizzato lamponi dorati che conferiscono a questo acido un tocco di dolcezza. C'è anche un brillante sapore di frutta aspra e agrumi che arriva attraverso il direttore del sistema pilota/invecchiamento in botte Brent Cordle. L'acidità acida gioca bene con il sapore del lampone. Questo è un acido davvero unico e vale la pena aspettare!
La birra base di Brazzle è una frizzante birra dorata che è stata invecchiata e inacidita in ex botti di legno per poco più di due anni. 300 libbre di lamponi sono stati aggiunti prima e dopo il processo di invecchiamento in botte, conferendo alla birra sia un'asprezza increspata che un pizzico di dolcezza del lampone.
birra dei due cuori
Brazzle è offerto in bottiglie da 750 ml con finitura in sughero e gabbia e sarà disponibile nell'area di distribuzione degli undici stati del birrificio questa primavera. Odell Brewing celebrerà l'uscita di Brazzle nella Tap Room dal 27 febbraio al 1 marzo. La domenica pomeriggio potrete gustare assaggi di birra e ascoltare musica dal vivo. Sarà inoltre possibile acquistare uno speciale piatto per abbinare il formaggio Welsh Rabbit (fino a esaurimento scorte). Per maggiori dettagli sulla birra e sulla festa di rilascio della Tap Room, visitare il birrificio blog .
Informazioni sulla produzione di birra Odell - Fondata nel 1989, Odell Brewing è stata fondata da Doug Odell, sua moglie Wynne e sua sorella Corkie. Oggi la cultura della famiglia e della collaborazione prospera ancora promuovendo un birrificio pieno di persone incentrate sulla birra. È questa passione per la birra che ispira Odell Brewing a creare birre innovative di qualità realizzate a mano. In quanto birrificio artigianale regionale, Odell Brewing si impegna a servire le comunità in cui distribuisce riducendo al minimo il proprio impatto ambientale, approvvigionandosi di materie prime locali e attraverso il suo programma di beneficenza noto come Odell Outreach. Odell Brewing è stata nominata la migliore azienda per cui lavorare nel 2013 dalla rivista ColoradoBiz ed è un birrificio pluripremiato a livello nazionale e internazionale: 2014 World Beer Cup® - oro per Runoff 2013 Great American Beer Festival® - medaglia d'oro per 5 Barrel Pale Ale 2012 Brewers Association Recognition Award 2011 Great American Beer Festival® - medaglia d'oro per Friek 2008 World Beer Cup® - oro per IPA. 2007 Great American Beer Festival® – medaglia d'oro per IPA.
Budda funky di Fort Lauderdale
