AleSmith debutta con Anvil

Il Champion Brewery di San Diego introduce un luogo diverso da qualsiasi altro al mondo: una sala di degustazione di birra invecchiata in botte dove i visitatori possono creare le proprie miscele

San Diego California (22 giugno 2016) — In un'epoca in cui la contea di San Diego ospita circa 130 birrifici e ci sono oltre 4000 birrifici artigianali solo negli Stati Uniti, è estremamente raro imbattersi in qualcosa che non esiste in nessun'altra parte del pianeta. Eppure è proprio quello che si basa su Miramar Azienda produttrice di birra AleSmith —il secondo miglior birrificio al mondo (secondo RateBeer.com utenti) e birrificio campione dell'anno (secondo i giudici del San Diego International Beer Festival), offrirà agli ospiti l'ultima aggiunta alla sua sala di degustazione Incudine .

Debutto al pubblico a Sabato 25 giugno, ore 11.00 Incudine

Molti hanno l'impressione che le birre invecchiate in botte vengano semplicemente incanalate in una botte singola e poi nuovamente incanalate fuori dopo aver assunto il carattere del legno. In realtà la maggior parte delle bottiglie invecchiate in botte contengono una miscela di birre provenienti da più botti mescolate insieme in rapporti ottimali per creare un prodotto finito che mostra il massimo sapore, aroma e consistenza. La fusione è una forma d'arte e Anvil

Se i visitatori di Anvil

il taco funziona con la birra

Incudine

Le birre offerte da Anvil

AleSmith Brewing Company si trova in 9990 AleSmith Court (precedentemente Empire Street) nella comunità Miramar di San Diego. La sala degustazione del birrificio è aperta dalle Dalle 11:00 alle 22:00 Lunedi fino a sabato E Domenica dalle 11:00 alle 21:00

INFORMAZIONI SULL'AZIENDA PRODUTTIVA ALESMITH: Forgiata nel 1995, AleSmith è stata riconosciuta sia dai consumatori che dalla critica come una delle principali aziende produttrici di birra artigianale al mondo grazie a riconoscimenti che includono medaglie vinte in prestigiosi concorsi nazionali e internazionali sulla birra, oltre ad essere stata nominata Small Brewing Company of the Year al Great American Beer Festival del 2008. AleSmith è sul punto di celebrare il suo 21° anno di attività e recentemente si è ampliato trasferendosi in un birrificio all'avanguardia di 105.500 piedi quadrati dotato di un nuovo sistema di produzione di birra da 80 barili che consentirà all'azienda di aumentare la sua produzione di dieci volte. L'espansione comprendeva anche la costruzione della più grande sala di degustazione del birrificio sulla costa occidentale (25.000 piedi quadrati) con una birreria all'aperto che sarà presto affiancata da stanze private soppalcate al secondo piano, interne ed esterne, e da un museo dedicato alla leggenda dei San Diego Padres, Tony Gwynn. La linea di acclamate birre di AleSmith che include Speedway Stout IPA Nut Brown Ale X Extra Pale Ale e Old Numbskull Barley Wine è distribuita in 23 stati degli Stati Uniti e cinque paesi. I canali di social media dell'azienda includono Facebook Twitter E Instagram (@AleSmithBrewing) e l'URL del suo sito web ufficiale è— http://www.alesmith.com .

Brandon Hernandez

Brandon Hernández è un pluripremiato giornalista di birra e di viaggio con sede a San Diego che ha scritto un paio di guide ai locali di proprietà dei birrifici della contea. Si è occupato del settore della birra per 16 anni contribuendo con migliaia di articoli a giornali, riviste e punti vendita online e ha trascorso quasi un decennio lavorando per birrifici artigianali. Attualmente è redattore esecutivo per San Diego Beer News, corrispondente in onda per FOX 5, collaboratore dell'industria della birra di San Diego per The San Diego Union-Tribune e redattore di cibo e bevande per la pubblicazione di lusso Ranch