Wallace ID – Il principale birrificio artigianale della Silver Valley, Wallace Brewing Company, annuncia il suo primo liquore
A partire dalla base Strong Ale, il rovere tostato medio-più è stato immerso nel rum speziato, spugnando la melassa di rum, la vaniglia e le sottili note speziate. La Strong Ale è stata poi invecchiata sul rovere imbevuto di rum, conferendo un complesso profilo aromatico/gustativo di caramello, vaniglia e moka. In onore del patrimonio minerario dell'argento di Wallace Idaho, 1000 bottiglie da 22 once sono state immerse in una cera argentata scintillante e numerate a mano; inoltre sono stati infustati solo 12 barili e mezzo, rendendo Rum Vito la birra più esclusiva rilasciata fino ad oggi da Wallace Brewing.
I fatti in breve sul Rum Vito:
- 9% vol.; 50 MAMME
- Ingredienti speciali: rovere tostato imbevuto di rum speziato
- Disponibilità: Bozza
- Distribuzione: Idaho settentrionale WA orientale WA occidentale
Informazioni sulla Wallace Brewing Company:
Wallace Brewing Company ha aperto il suo birrificio e la Orehouse Tasting Room nel gennaio 2009. Si chiama 610 Bank St. nella storica Wallace Idaho, una piccola città nella Silver Valley sulla I-90 resa famosa per il suo patrimonio minerario, lo sfortunato ruolo nell'incendio del 1910 e la sua presenza sempre popolare di bordelli fino a un'incursione nel 1991. Diplomato all'American Brewers Guild e residente, il mastro birraio Jack Johnson ha guidato la produzione delle pluripremiate birre e birre Wallace Brewing. lager dal 1° ottobre 2011. Giocando sulla ricca storia di tutta la città di montagna, Wallace Brewing è orgogliosa di produrre birra di proporzioni storiche.
Maggiori informazioni sulla Wallace Brewing Company sono disponibili all'indirizzo WallaceBrewing.com ; facebook.com/wallacebrewing e seguendo @wallacebrewing su Instagram E Twitter .
