Un nuovo documentario sul più antico micro birrificio operativo della Virginia, la Legend Brewing Company a Richmond, è in lavorazione dalla veterana società cinematografica indipendente Horse Archer Productions.
Con il titolo provvisorio The Stuff of Legends:
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Abbiamo una serie di obiettivi con questo film, ha affermato il regista/produttore Sean Kotz, sottolineando che il film sarà il nono documentario di Horse Archer da quando hanno pubblicato Hokie Nation nel 2007.
David Gott, vicepresidente delle operazioni di Legend Brewing, è entusiasta del film e ha affermato che consentirà alle persone di comprendere meglio il settore nel suo insieme.
Gott, che offre tour della loro struttura al largo del fiume James, dove Legend gestisce sia un birrificio completo che un pub, ha detto che molte persone sono interessate alla parte tecnica del processo di produzione della birra ma non ne sanno molto.
Tuttavia sono ancora meno consapevoli di quanto occorre fare per portare il prodotto al consumatore.
La maggior parte delle persone non considera mai la burocrazia necessaria per produrre un prodotto così pesantemente controllato dalle autorità federali statali e locali, ha affermato Gott.
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Una delle cose che questo documentario farà è fornire una buona visione dietro le quinte di ciò che serve per portare la birra da un piccolo birrificio artigianale sullo scaffale e davanti al cliente.
Il progetto coincide con la preparazione di Legend per i loro 20thanniversario nel febbraio del 2014.
Allo stesso modo è stato il fulcro di molte vite, fonte d'ispirazione sia per nuove imprese che per nuove storie d'amore e un punto di ritrovo per clienti abituali di lunga data che si riuniscono regolarmente per parlare e godersi la birra.
Infatti non ci sono televisori nel bar o nel ristorante.
Per realizzare il progetto, i cineasti utilizzano il crowdsourcing citando Indiegogo.com. www.indiegogo.com/legendbeer .
Horse Archer è anche interessato a coinvolgere la comunità, in particolare gli appassionati di birra.
