Nolan Thevenet con i suoi maiali alla Stryker Farm.Sappiamo tutti quanto sia importante il rapporto tra produttore di birra e agricoltore, soprattutto quando si tratta di approvvigionamento degli ingredienti, ma sapevi che i vantaggi vanno in entrambe le direzioni? È abbastanza comune che i piccoli produttori di birra collaborino con i membri della comunità agricola locale per fornire agli agricoltori i solidi in eccesso rimasti dal giorno della produzione della birra.
Weyerbacher situato a
Nolan Thevnet proprietario della Stryker Farm I chicchi di orzo e segale sono tutti ricchi di fibre che si legano all'ammoniaca, quindi anche la nostra fattoria ha un odore molto più gradevole di altri!
Maggiori informazioni sul grano esaurito di Weyerbacher e sui vantaggi che offre agli agricoltori della Pennsylvania orientale sul blog di Weyerbacher in Grano Speso .
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
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