Taglio ufficiale del nastro dei pannelli solari martedì 19 luglio!GRAND RAPIDS MICHIGAN —
re sole dei pescatori
L'energia rinnovabile è stata un obiettivo sin dall'apertura nel dicembre 2010 con la speranza di raggiungere il 10% da fonti interne. Questa installazione prevede che Brewery Vivant sarà in grado di produrre il 20% del suo fabbisogno energetico utilizzando il sole oltre ad acquistare energia rinnovabile attraverso Consumers Power e il suo programma Green Generations. Il sistema da 54 Kw copre il tetto della cappella (pub) e l'adiacente birrificio. Brewery Vivant ha collaborato per questo progetto con il Green Brewery Project senza fini di lucro e con Renovo Energy LLC, con sede nel Michigan, che hanno anche aiutato birrifici come Short's Dark Horse e Arbor a raggiungere soluzioni energetiche sostenibili.
La misura di sostenibilità dell’energia solare del birrificio Vivant si aggiunge alla certificazione LEED silver B-Corp e allo status di Bicycle Friendly Business. È stato un processo. Proprietario
L'annuncio fa parte di numerosi importanti progetti a cui il birrificio Vivant ha lavorato e che ha ottenuto:
- 192 pannelli solari sul tetto per produrre il 20% del fabbisogno energetico in loco;
- Spremere qualche altro serbatoio di birra per aumentare la capacità del birrificio di quartiere da 5.000 barili a 9.000 barili;
- Rilascio acido
- Procurati hamburger di manzo dalla Wernette Beef di proprietà della famiglia locale della fattoria del Michigan (sufficiente a fornire 10.000 libbre di manzo per grigliare oltre 20.000 hamburger all'anno al pub);
- Ricertificarsi come B-Corporation tramite B-Lab senza scopo di lucro con sede a Filadelfia (nel 2014 Brewery Vivant è diventata la quarta B-Corp del Michigan occidentale con 86 punti degli 80 necessari. Dopo un audit in loco per la ricertificazione, BV ha ottenuto un punteggio di 110);
- Collaborazione per il secondo anno consecutivo con Kids Food Basket e la vicina Congress Elementary School per sottoscrivere il programma Sack Suppers (per ogni pasto per bambini del Brewery Vivant acquistato, BV donerà 5 cene al sacco)
La cerimonia del taglio del nastro dell'energia solare avrà luogo martedì prossimo 19 luglio alle 16:00 presso la Brewery Vivant, situata nel quartiere di East Hills, al 925 Cherry Street Grand Rapids Michigan 49506. Tutti sono i benvenuti.
bevanda da candeliere
A proposito del Birrificio Vivant
Il birrificio si trova nel quartiere East Hills di Grand Rapids in una cappella funeraria ristrutturata costruita agli inizi del 1900. Il loro staff di circa 60 dipendenti è specializzato in birre e piatti di ispirazione belga/francese in un ambiente assolutamente unico. I soci marito e moglie Jason e Kris Spaulding hanno aperto le porte agli affari nel dicembre del 2010. Le birre Vivant sono distribuite in tutto il Michigan e nell'area metropolitana di Chicago. Sono il primo birrificio commerciale nella nazione a ricevere la certificazione LEED Silver dall'USGBC. Inoltre, sono alimentati al 100% da fonti rinnovabili, sono un'azienda Bicycle Friendly di livello argento e sono una B Corporation certificata.
Birrificio Vivant | 925 Cherry San SE | Grand RapidsMI49506
Maggiori informazioni possono essere trovate su www.breweryvivant.com o visitando la nostra pagina Facebook.
