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Guida agli abbinamenti tra birra e cibo

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Guida alle caratteristiche dei bicchieri da birra

Sebbene i bicchieri speciali per la birra non siano essenziali, è stato dimostrato che migliorano l'apprezzamento della birra artigianale. Scarica questa guida e scopri le forme di bicchiere da birra più popolari e quali stili di birra traggono maggiori benefici da ciascun tipo di bicchiere.

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Elaborazione del menu e scheda di degustazione

Se stai pianificando un pasto basato su abbinamenti di birra e cibo, questo modulo di sviluppo del menu è creato per aiutarti. Visualizza e scarica subito la scheda per costruire la tua degustazione di prova.

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matrimoni nel birrificio

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Birra Artigianale

Con l'aiuto dell'American Cheese Society abbiamo messo insieme una guida agli abbinamenti di birra per sei delle varietà di formaggio più comuni. Visualizza e scarica subito la guida.

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Fogli di lavoro interattivi per la degustazione della birra

Questi fogli di lavoro per la degustazione della birra ti guidano attraverso la degustazione di stili di birra comuni insieme a ingredienti alimentari comuni per consentirti di formulare rapidamente generalizzazioni sulle interazioni comuni tra birra e cibo. Visualizza e scarica subito le schede di degustazione della birra per saperne di più sugli abbinamenti birra-cibo.

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Guida per gli operatori alla ricezione della birra

Utilizza questa lista di controllo quando accetti consegne di birra per mantenere la qualità in prima linea per il tuo distributore e il personale interno.

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birra con stivali rosa

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Tappetino per degustazione birra

Questo semplice tappetino per la degustazione della birra ti aiuta a mantenere organizzati i tuoi campioni di birra e le note di degustazione organizzate. Visualizza e scarica subito il tappetino degustazione.

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Scheda degustazione birra

Questa scheda di degustazione della birra ti aiuta ad analizzare le principali caratteristiche della birra, inclusi l'aspetto, l'aroma e la sensazione in bocca.

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Componenti dell'aroma nella birra

Questa tabella esamina i sapori comuni che le persone sperimentano quando assaggiano la birra artigianale, cosa li causa e se dovrebbero o non dovrebbero essere presenti in un particolare stile di birra. Visualizza e scarica ora.

birra alla spina americana

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Cosa c'è che non va nella mia birra?

Questa pratica tabella esamina alcuni difetti comuni causati dalla cattiva gestione della birra. Scopri cosa cercare e perché si verificano questi difetti.

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Manuale della qualità della birra alla spina

Il Draft Beer Quality Manual è stato scritto per aiutare i rivenditori a versare costantemente ottima birra e preservare i profitti attraverso le migliori pratiche accettate dal settore.

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Guida alla temperatura di servizio della birra per i rivenditori

Questa guida al servizio della birra spiega come quattro temperature cruciali della birra facciano la differenza nell'esperienza di consumo della birra. Scaricalo ora.

germanhefeweizen

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Considerazioni sull'invecchiamento della birra per i rivenditori

Questa guida rapida ti aiuterà a decidere quali stili di birra invecchiare e quali qualità cercare nelle birre che hanno maggiori probabilità di invecchiare bene.

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