Set di preparazione Payette per espansione Garden City Idaho (21 maggio 2015) – La birra della Payette Brewing Company sarà presto disponibile per un numero ancora maggiore di appassionati di birra artigianale nell'Idaho e nella regione nordoccidentale. Payette è orgogliosa di annunciare i propri piani di espansione nell'attuale edificio Bronco Elite situato in 733 South Pioneer Street a Boise. L'espansione includerà un nuovo birrificio all'avanguardia di 40.000 piedi quadrati e avrà il potenziale per aumentare la capacità di produzione annuale fino a 100.000 barili all'anno.L'espansione comprenderà una sala degustazione con attrezzature per la produzione di serbatoi in cantina con birreria all'aperto appena fuori dalla Greenbelt e l'assunzione di ulteriori dipendenti. Siamo entusiasti di far crescere a Payette le nostre attrezzature e il nostro personale per aumentare la qualità e la consistenza della nostra birra, afferma il fondatore Mike Francis. Con questa espansione Payette Brewing avrà la più grande capacità di produzione di birra nello stato dell'Idaho. Dall'apertura nel maggio 2010 Payette Brewing ha ampliato la propria distribuzione dall'Idaho all'Oregon, Washington, Nevada e Utah.
Abbiamo fatto molta strada in quattro anni e sono entusiasta di vedere cosa riserva il futuro con questa nuova espansione. Vogliamo che questo nuovo posto diventi una destinazione sia per la gente del posto che per i visitatori, quindi ci stiamo impegnando molto per rendere la sala di degustazione un ottimo posto dove rilassarsi, dice Francis. Il nuovo birrificio sarà dotato di una sala degustazione più che tripla rispetto a quella della struttura attuale e continuerà a collaborare con i food truck della zona per il servizio di pranzo e cena.
Payette prevede di iniziare la costruzione a metà estate e prevede di essere operativo all'inizio del 2016.
Informazioni sulla società di produzione della birra Payette Fondata a Boise ID da Michael Francis nel 2010, la Payette Brewing Company produce birre per tutto l'anno; Outlaw IPA Payette Pale Mutton Buster Brown Ale e North Fork Lager, nonché versioni stagionali e specialità a lotto singolo nella serie Ales of No Return. Nel 2012 Payette Pale e Mutton Buster Brown sono state le prime birre dell'Idaho ad essere disponibili in lattina. Visita www.PayetteBrewing.com per ulteriori informazioni.
