File: Nuova produzione di birra belgaNew Belgium Brewing ha quattro nuove uscite per contribuire a rendere la transizione autunnale un po' più facile da sopportare. Le birre includono Pumpkick, una delle preferite dei festival autunnali; Le Terroir, uno degli acidi invecchiati in legno preferiti del Nuovo Belgio; Bretta IPA che incrocia il lievito selvatico Brettanomyces con varietà di luppolo fruttato; e Fruit Fly, una rinfrescante acido in acciaio inossidabile.
Birra stagionale speziata alla zucca Pumpkick è tornato portando un tocco di acidità alla birra di zucca tradizionalmente speziata del Nuovo Belgio. Il calcio aspro di mirtillo rosso offre una brillante esplosione di sapore stagionale. Pumpkick versa un'arancia brillante leggermente nebulosa ricca di succo di zucca, cannella, noce moscata, pimento e una vivace dose di mirtillo rosso. La sensazione in bocca è cremosa grazie all'aggiunta di avena seguita da un finale rapidamente asciutto che rende Pumpkick la birra perfetta per dare il via all'autunno.
ABV: 6,0% MADRE: 18 Lievito: Ma lievito Luppolo: Pepita Malti: Caramello pallido di Monaco Disponibilità : Ora in confezioni da 6 e 12
Birra acida luppolata secca Le Terroir Le Terroir, che prende il nome dal termine francese che significa terra, racchiude il naso audace e luppolato di un'IPA americana più il pucker di un sour ben realizzato. La birra acida pallida invecchiata in legno di Felix New Belgium è luppolata a secco con luppoli Amarillo e Galaxy per creare Le Terroir. I toni mango e pesca del luppolo completano giocosamente la struttura invecchiata in legno senza alcuna amarezza, creando una birra che cambia ogni volta che New Belgium la produce.
ABV: 7,5% MADRE: 12 Lievito: Lievito chiaro Luppolo: Pepita Malti: Avena carapilli di grano pallido C-80 Elaborazione speciale: Dry Hopped con Amarillo e un po' di Galaxy in vasche di acciaio inox nella cantina di legno Disponibilità : 29 agosto a 22 once. bombardieri e in servizio
Solo bozza
Bretta IPA Bretta IPA, parte della serie Hop Kitchen del New Belgium che mette in mostra le birre pesanti al luppolo del New Belgium, è ora disponibile. Questa birra incrocia il lievito selvatico Brettanomyces con alcune delle varietà di luppolo fruttate preferite del Nuovo Belgio. Bretta viene condizionata con due ceppi di Brettanomyces per un mese che gli conferiscono note agrumate di pino e luppolo grazie a Equinox Galaxy e Warrior. Ha un morso che persiste ma una dolcezza che emerge con un tocco di ananas.
azione maibock
ABV: 7,5% MADRE: 75 Lievito: Lievito di birra Brettanomyces Clausenii Brettanomyces Bruxellensis Luppolo: Cascata Equinozio Guerriero Galassia Malti: Caramello Pale 120 Farro Elaborazione speciale: Prodotta con due tipi di lievito Brettanomyces e dry-hopped con Equinox Galaxy e Warrior. Disponibilità : Ora in bozza
Mosca della frutta Passionfruit Citra Sour Fruit Fly è una versione estiva fruttata, rinfrescante, aspra e succosa che dà una nuova svolta alla classica acidità della Berliner Weisse. New Belgium acidifica questa birra acida in acciaio inossidabile con il suo ceppo lattosio della casa, quindi la luppola a secco con il fruttato Citra. Durante la fermentazione vengono mescolati 800 libbre di frutto della passione tropicale. Fruit Fly ha grandi sapori di agrumi e ricchi aromi simili alla guava con un finale aspro e secco; una birra estiva ideale.
Alla New Belgium le birre alla frutta fanno parte del nostro DNA, ha affermato Andrew Emerton, responsabile del marchio specializzato New Belgium. Utilizziamo la vera frutta fin dall'inizio con una birra chiamata Old Cherry e dal 1991 abbiamo immesso sul mercato 34 birre prodotte con la frutta. L'anno scorso i nostri birrai pilota sono stati sfidati a creare alcune ricette acide in acciaio inossidabile caratterizzate dal nostro processo brevettato di miscelazione del lattosio e da una varietà di lattosio meravigliosamente aspra. Sebbene tutte le ricette fossero fantastiche, abbiamo ritenuto che il Passionfruit Citra Sour lo avesse appena ucciso.
ABV: 5,7% Luppolo: Immagine Elaborazione speciale: Aggiunte di frutto della passione e dry-hopped con luppoli Citra. Disponibilità : Ora in bozza
Birra invernale di livello meridionale
Per saperne di più sulle differenze tra acidi in acciaio inossidabile come Fruit Fly e acidi invecchiati in legno come La Folie, dai un'occhiata a: Come proviene la vostra nuova birra belga?
Per trovare Pumpkick Bretta IPA Le Terroir o Fruit Fly vicino a te usa il Nuovo strumento di localizzazione della Libagione belga : oppure scarica New Belgium’s Modalità birra app.
Per ulteriori informazioni sulla visita alla New Belgium Brewing NewBelgium.com. Puoi anche seguire New Belgium su Facebook all'indirizzo Facebook.com/NewBelgium e Twitter @NewBelgium.
Informazioni sulla New Belgium Brewing Company New Belgium Brewing, produttore di Fat Tire Amber Ale e di una serie di birre di ispirazione belga, è riconosciuto come uno dei migliori posti di lavoro dalla rivista Outside Magazine e una delle migliori piccole imprese dal Wall Street Journal. Il birrificio di proprietà dei dipendenti al 100% è un'azienda Bicycle Friendly di livello platino, designata dalla League of American Bicyclists e una delle aziende statunitensi più democratiche di World Blu e una B Corp. certificata. Oltre a Fat Tire, New Belgium produce tredici birre tutto l'anno; Citradelic Tangerine IPA Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Slow Ride Session IPA Snapshot Wheat Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsner Abbey Belgian Ale e Trippel e una linea a ridotto contenuto di glutine Glutiny Pale Ale e Glutiny Golden Ale. Scopri di più su www.newbelgium.com .
