Disponibile a metà dicembre in bottiglie da 22 once
Asheville NC - Hi-Wire Brewing è pronta a rilasciare la nuova offerta dal suo South Slope Specialty Brewery (197 Hilliard Avenue Asheville NC) gestito dal capo birraio speciale Jonathan Parks. UNfruttaBirra con 11,3% di alcol in avanti, questa Golden Strong Ale in stile americano è stata prodotta utilizzando guava fresca, papaya e mango.
Adoro il luminosotropicale fruttasapori ha detto Parks. Sono cresciuto a Miami, dove mango e papaya crescono ovunque. Quando sento l'odore di questa birra mi ricorda casa.
Insieme altropicale fruttauna temperatura di fermentazione più fresca e un tempo di maturazione prolungato hanno permesso a questa birra di ripulirsi e smussare i bordi. La birra risultante ha un profilo aromatico umido e appiccicoso che non si beve come una birra con l'11,3% di alcol.
L'obiettivo era quello di creare qualcosa che fosse grande ma allo stesso tempo molto bevibile, una birra che unisse la semplicità ditropicale fruttacon i sapori semplici di un tradizionale parco dichiarato dorato e forte. Volevo creare una birra che fosse il più pulita e beverina possibile nonostante la sua elevata gradazione alcolica. Volevo che questa fosse una birra pericolosamente bevibile.
Hi-WireTropicale FruttaLa Golden Strong Ale sarà disponibile sugli scaffali in bottiglie da 22 once a partire da metà dicembre. Questa versione unica avrà una distribuzione molto limitata nei bar e nei ristoranti della Carolina del Nord, della Carolina del Sud e del Tennessee.
Il South Slope Brewery and Taproom di Hi-Wire Brewing è stato convertito in un birrificio speciale quando hanno aperto un impianto di produzione di 27.000 piedi quadrati (2 Huntsman Place Asheville NC) nel luglio 2015. Sebbene l'impianto di produzione produca tutte le birre di punta di Hi-Wire e birre e lager a rotazione stagionale, il birrificio speciale è il braccio sperimentale dell'azienda. Entrambe le strutture dispongono di sale mescita e sedici rubinetti rotanti.
Per aggiornamenti regolari sul rilascio di nuove birre e altre novità imminenti, visitare www.hiwirebrewing.com
Informazioni sulla produzione di birra Hi-Wire
Situato ad Asheville, Carolina del Nord, Hi-Wire Brewing è noto per la produzione di birre e lager accessibili ed equilibrate, in particolare Hi-Wire Lager Prime Time Session Pale Ale Bed of Nails Brown e Hi-Pitch IPA. Hanno due sedi ad Asheville; l'impianto di produzione Big Top da 27.000 piedi quadrati e la taproom situata a mezzo miglio dalla tenuta di Biltmore e il birrificio specializzato e la taproom di South Slope situati nella regione di South Slope in centro. Hi-Wire ha ricevuto il maggior numero di medaglie alla NC Brewer's Cup 2014 ed è stata nominata miglior birrificio della Nuova Carolina del Nord del 2013 da RateBeer. Le loro birre pluripremiate possono essere trovate alla spina e in bottiglia in tutta la Carolina del Nord, nella Carolina del Sud e nel Tennessee. Per saperne di più visita in azienda www.hiwirebrewing.com
