Una birra alle erbe e spezie è una birra chiara o ale che contiene aromi derivati dai semi delle radici dei fiori o da alcuni frutti o verdure. Tipicamente il carattere del luppolo è basso e permette all'ingrediente aggiunto di trasparire. L'aspetto e gli aromi variano a seconda dell'erba o della spezia utilizzata. Questo stile di birra comprende esempi innovativi così come tradizionali birre natalizie e invernali.
Categoria:Birre Speciali
Pallido scuro5-50 SRM (colore) Basso Alto5-40 IBU (amarezza) Basso Alto2,5-12% ABV (alcol)Abbinamenti gastronomici
- Varia
- Varia
- Varia
Cristalleria
Tulipano
45-55 °F
Esempi commerciali
- NoDajito NoDa Brewing Co.
- Il tocco di Mida Dogfish Head Brewing Co.
- Buon Juju Left Hand Brewing Co.
Aspetto
Colore
Qualsiasi gamma di colori a seconda dello stile sottostante
Chiarezza
Varia
Carbonatazione (visiva)
Varia
Sapore/aroma
Alcol
Varia
Salto
L'aroma del luppolo non è essenziale ma può essere evidente a livelli bassi e non dovrebbe dominare il carattere erbaceo o speziato
la migliore birra sul portellone posteriore
Malto
Varia
Esteri
Può essere presente.
Fenoli
Può essere presente
Sensazioni
Corpo
Varia
Carbonatazione
Da basso ad alto
Lunghezza finale
Varia
Attenuazione
Medio - Alto
Ingredienti
Luppolo
Varia
Malto
Varia
birrificio del lago Koontz
Acqua
Varia
Lievito
Lager o Ale
