BALTIMORA MD - Venerdì 16 gennaio 2015 il senatore Ben Cardin, utilizzando una spada a sciabola, ha tagliato il nastro per presentare la nuova birreria Heavy Seas. Al senatore e fondatore di Heavy Seas Hugh Sisson si sono uniti molti ospiti tra cui altri leader politici, investitori, banchieri, rappresentanti dei media, distributori, dipendenti del birrificio, amici e familiari. La cerimonia e il ricevimento del taglio del nastro hanno segnato anche il 20thanno per la Heavy Seas Beer, formalmente conosciuta come Clipper City Brewing Company.
Sempre per festeggiare, subito dopo il taglio del nastro, è stato sparato un colpo di cannone all'interno del birrificio. L'evento è continuato con pinte di birre Heavy Seas, tra cui la nuova CrossBones Session IPA per tutto l'anno e la nuova porter stagionale in stile inglese Deep Six. L'Heavy Seas Alehouse ha organizzato il ricevimento con deliziosi antipasti, tra cui salsicce, salsa di granchio con crostini di manzo, peperoncino e le loro famose noci e popcorn conditi.
Il nuovo birrificio è ora pienamente operativo e ha portato il birrificio dalla produzione di 200 barili di birra al giorno a quasi 500 barili al giorno, aumentando la capacità produttiva del 250%. Il termine birrificio si riferisce all'attrezzatura utilizzata per produrre il mosto che diventa birra durante la fermentazione.
Da quando questo evento ha ufficialmente dato il via all'inizio di Heavy Seas' 20threstate sintonizzati per ulteriori eventi celebrativi nel corso del 2015.
