Denver CO – 17 settembre 2014 – All'inizio dell'anno scorso la Breckenridge Brewery ha annunciato i piani per il suo nuovo birrificio e ristorante Farmhouse da 85.000 piedi quadrati da 35 milioni di dollari, situato su un terreno di 12 acri lungo il fiume South Platte a Littleton CO. La costruzione del nuovo birrificio di livello mondiale è iniziata lo scorso autunno e ora quei piani stanno prendendo forma.
Una gru è caduta nell'ultima delle sedici torreggianti 400 bbl. vasche di fermentazione e quattro da 400 bbl. carri armati brite. Le travi in acciaio attualmente visibili che tracciano la mappa di come sarà questo nuovo birrificio saranno presto coperte con pareti e coperture rustiche in stile fienile. I 100 bbl. Il birrificio Steineker verrà installato alla fine di questo mese e subito dopo il nuovo anno arriveranno tutte le attrezzature per l'imballaggio.
L'apertura del nuovo ristorante e sala degustazione della Farmhouse Breckenridge Brewery è prevista per aprile 2015. La messa in servizio del nuovo birrificio è prevista per metà maggio 2015. Le operazioni si sposteranno interamente nel sito di Littleton entro giugno.
Breckenridge Brewery aprirà le porte al nuovo birrificio con una capacità iniziale di 150.000 bbl./anno e che sarà espandibile fino a circa 300.000 bbl./anno prima di dover costruire eventuali strutture aggiuntive. Il birrificio, classificato come il 40° birrificio artigianale più grande degli Stati Uniti nel 2013, ha registrato una crescita superiore al 20% negli ultimi quattro anni. Il nuovo impianto di produzione consentirà al birrificio Breckenridge di continuare questa crescita in modo sostenibile. Attualmente il birrificio di Denver funziona al massimo della sua capacità 24 ore su 24, 7 giorni su 7, solo per soddisfare la domanda.
Le caratteristiche del nuovo birrificio porteranno a nuove iniziative imprenditoriali uniche. Una cantina di 2000 piedi quadrati aprirà la strada a un programma ampliato di invecchiamento in botte. Due acri del terreno di 12 acri saranno destinati a un campo di luppolo che consentirà al birrificio Breckenridge di produrre nuove varietà di luppolo fresco. Inoltre ci sarà un orto biologico che il ristorante dell'Agriturismo utilizzerà per una vera esperienza culinaria dalla fattoria alla tavola.
Situato vicino alla fermata della metropolitana leggera Mineral Station RTD ad Aspen Grove e appena fuori dal Platte River Trail che vede oltre 2 milioni di ciclisti ogni anno, il nuovo birrificio e ristorante Farmhouse Littleton sarà estremamente accessibile alle persone che vivono a Denver e nelle aree circostanti. La Breckenridge Brewery spera di contribuire a espandere il movimento del turismo della birra che è cresciuto costantemente lungo la prima linea del Colorado.
Il nuovo campus della Breckenridge Brewery diventerà una destinazione del Colorado. Il ristorante Farmhouse può ospitare 300 persone all'interno e offre molto relax aggiuntivo nell'ampia birreria all'aperto. I tour del birrificio dell'intero parco e delle operazioni si svolgeranno quotidianamente. Il birrificio ospiterà eventi speciali durante tutto l'anno, inclusa la celebrazione annuale dell'anniversario del birrificio Hootenanny. L'anno prossimo il birrificio compie 25 anni e sono già in atto i piani per l'Hootenanny che si svolgerà presso il nuovo Farmhouse Brewery sabato 11 luglio 2015.
Per aggiornamenti, foto e altro sulla nuova visita al Farmhouse Brewery di Breckenridge Brewery BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
Informazioni sul birrificio Breckenridge:
La Breckenridge Brewery è stata fondata nel 1990 a Breckenridge, Colorado. Negli ultimi vent'anni il birrificio Breckenridge è cresciuto da un piccolo birrificio da 3000 barili all'anno a una delle aziende di birra artigianale e ristorazione di maggior successo della nazione. Ora produce artigianalmente più di 62.000 barili di birra fresca all'anno e possiede e gestisce sei birrifici e birrerie nello stato del Colorado. Per ulteriori informazioni visitare www.breckbrew.com .
