SOMERDALE NJ – La Flying Fish Brewing Company, vincitrice di 10 medaglie al Great American Beer Festival e il più grande birrificio artigianale del Garden State, sta portando abbinamenti tra dessert e birra in un'unica lattina - e in confezioni da quattro - con l'uscita di Flying Fish's Fried Ice Cream Stout.
L'Imperial Stout al 10,3% di alcol a rilascio limitato è un piacere senza bisogno di cucchiaio con aromi di malto tostato e vaniglia con sapori di vero gelato alla vaniglia, cannella e cioccolato fondente.
Sappiamo che la stagione della birra robusta si sta avvicinando, ma non potevamo lasciar andare la stagione del gelato, afferma Chris Vaughn, produttore di birra Flying Fish. Bene, e sapendo che Filadelfia è considerata la patria del gelato fritto. Tutto ciò ha reso la Fried Ice Cream Imperial Stout una scelta ovvia per la nostra prossima versione limitata.
Alcuni storici del cibo attribuiscono alla Fiera mondiale di Chicago del 1893 la creazione del gelato fritto, mentre altri citano i ristoranti giapponesi di tempura degli anni '60. Ciò non ha impedito a Vaughn e al team di Flying Fish di produrre artigianalmente gli ingredienti della birra come omaggio alla tradizione del gelato fritto di Philly e alla scena del gelato fritto esistente in città.
Abbiamo letteralmente raccolto un po' di ispirazione e poi preparato una birra dolce che si abbina perfettamente alla nostra filosofia di produzione della birra e al modo in cui incoraggiamo i fan di Flying Fish a 'bere fuori dal loro solito stagno', afferma Lou Romano, presidente della Flying Fish Brewing Company. Se ti piacciono le stout, se ti piace il gelato, se ti piace il gelato fritto, questo fa per te. Se non hai mai provato il gelato fritto cosa aspetti?
Flying Fish Fried Ice Cream Stout è la terza versione limitata di Flying Fish quest'anno, oltre a Hoppy Java, una IPA dorata dal corpo intenso e luppolata intensa con una distinta presenza di caffè, e Few and Far, una Double IPA con sapore e aroma di nettarine, mandarini e pino prodotta con malto della costa orientale dell'Irlanda.
significato della birra al luppolo
Il gelato fritto al pesce volante Imperial Stout sarà disponibile in confezioni da 4 da 16 once. lattine e tiraggio limitato nel New Jersey, Pennsylvania, Delaware e Maryland.
Stout con gelato fritto di pesce volante
ABV: 10,3%
Disponibilità: L'1/11 fino ad esaurimento scorte alla spina e in confezioni da 4 da 16 once. lattine.
La Flying Fish Brewing Company, fondata nel 1995 da Gene Muller, è stata vincitrice di 10 medaglie al Great American Beer Festival ed è il più grande birrificio artigianale del Garden State. Situato a Somerdale, nel New Jersey, Flying Fish offre tour e degustazioni. La sala degustazione è aperta dal mercoledì alla domenica e dispone di 15 spine e birre settimanali una tantum e invecchiate in botte. Visita FlyingFish.com oppure chiama il numero (856) 504-3442.
Flying Fish Fried Ice Cream Stout è una Imperial Stout con 10,3% di alcol a rilascio limitato è un piacere senza cucchiaio con aromi di malto tostato e vaniglia con sapori di vero gelato alla vaniglia, cannella e cioccolato fondente.
Produzione di pesci volanti
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