Cinque posti unici dove bere una birra

Qual è il fascino di un birrificio? Naturalmente la risposta facile è la birra. Ma questa è solo una componente della somma delle parti di un birrificio. Quando vai a goderti quella birra o quel seltzer, ti sei preso il tempo per guardare ciò che ti circonda? E se c'è qualcosa che rende questo posto unico?

Questi cinque birrifici statunitensi producono tutti un'ottima birra. Ma le persone che ci sono state sanno che stanno vivendo un'esperienza che non si ferma qui. Dietro ognuno di essi si celano storie che vanno oltre le bevande che servono.

Birrificio icona americana | Vero Beach FL

La vecchia centrale elettrica diesel di Vero Beach era un edificio iconico fino alla metà del XX secolo, un tempo l'unica fonte di elettricità per la famosa città della costa atlantica.

L'edificio fu abbandonato nel 1995 e aggiunto al Registro nazionale dei luoghi storici degli Stati Uniti quattro anni dopo, un catalizzatore per la sua conservazione. Era un guscio vuoto, a parte il suo enorme motore da 750 kilowatt, dopo essere stato sventrato nel 2001.

Rimase così fino al 2016 quando fu acquistata dall'imprenditore immobiliare Michael Rechter. Fu allora che l'idea di Birrificio icona americana è stato aperto un anno dopo.

Quando varchi le porte dell'American Icon, il cuore e l'anima della vecchia centrale elettrica sono immediatamente evidenti. Il motore è un elemento centrale della struttura, ristrutturato con nuovi strati di vernice e ora utilizzato per ospitare i rubinetti che versano la birra di American Icon.

E quei rubinetti servono alcune delle birre più apprezzate del sud-est della Florida, tra cui Florida Heat, una birra acida con peperoncino e arancia rossa e AmerIcon Blonde Ale, che secondo il comproprietario Carl Berry è la birra più popolare nella taverna.

Volevamo modernizzare l'edificio ma anche mantenere il più possibile l'atmosfera industriale, ha affermato Berry. Per aggiungere atmosfera, il patio esterno dell'American Icon si trova accanto ai binari ferroviari attivi che sono stati lì sin dai primi giorni dell'edificio e i visitatori possono godersi una birra mentre guardano passare un treno.

Anche se la birra e il menu di piatti appetitosi di American Icon attirano sicuramente i visitatori, Berry afferma che anche l'architettura è una grande attrazione e i visitatori si fermeranno solo per sperimentarla.

Mi fa sempre piacere parlare con le persone che vengono qui per la prima volta solo perché hanno visto l'edificio e vogliono vederne l'interno, dice.

Birra Bang | San Paolo MN

I silos per il grano fanno parte del tessuto dell'America rurale e sono onnipresenti in quasi tutte le fattorie che incontri su una strada di campagna media. Ma ci sono buone probabilità che tu non ti sia mai detto Ehi, scommetto che sarebbe bello bere una birra in uno di quei posti.

Ma indovina un po': esso È Freddo. E può essere fatto a Birra Bang a St. Paul Minnesota, il birrificio e la taverna di Bang, soprannominato The Bin, è un contenitore per cereali prefabbricato su misura.

Bang è stata fondata dalla coppia di marito e moglie Jay e Sandy Boss Febbo che volevano costruire qualcosa di unico, sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Bang è perfetto e anche di più.

Il contenitore è stato personalizzato per ridurre il consumo di acqua, l'elettricità è generata dal vento e la struttura è completamente a zero rifiuti. Per quanto riguarda la birra? È biologico al 100%.

Sebbene Sandy affermi che molti visitatori sono attratti dalla particolarità di The Bin, sono anche attratti dall'elenco in continua evoluzione di birre rare che utilizzano ingredienti come miele locale e succo di pomodoro di un famoso camion di cibo della zona.

Durante la stagione calda, Bang offre anche una tranquilla birreria all'aperto immersa in uno sfondo naturale di prateria. È il complemento perfetto per un’esperienza che non è già seconda a nessuno sia per quanto riguarda l’ambientazione che per l’attenzione alla conservazione.

Con Bang il nostro obiettivo è ottenere il massimo impatto con il minimo ingombro, afferma Sandy.

Agricoltori

Nel bel mezzo di questa piccola città nella contea rurale di Salem, nel New Jersey, si trova un imponente edificio antico costruito in stile neoromanico e caratterizzato da una suggestiva torre ad arco aperto.

Costruita alla fine del 1800, questa struttura ha ospitato la Prima Banca Nazionale di Woodstown per gran parte della sua esistenza, passando attraverso alcune altre iterazioni bancarie e studi legali prima di diventare inattiva nel 2013, rimanendo inutilizzata e raccogliendo polvere per anni.

Questo finché i marito e moglie Mike e Rebecca Melniczuk non sono intervenuti. Con il sogno di aprire un birrificio e riportare in vita il cuore della città, hanno acquistato l'edificio nel 2021 e si sono messi subito al lavoro per rilanciarlo. F aperto un anno dopo.

Il carattere storico della vecchia banca è inconfondibile. I Melniczuk si sono assicurati di integrare elementi come le vecchie volte che sono state incorporate nel progetto e vengono utilizzate come spazio aggiuntivo. Prevedono addirittura di utilizzare la parte più antica dell'edificio come spazio per eventi privati.

Ma oltre a preservare la storia, i Melniczuk si propongono anche di integrare il tessuto di Woodstown in tutto ciò che fanno, compresi i nomi delle loro birre.

Due delle birre più popolari sono la Cow Tippin' Milk Stout, un omaggio ai ricchi terreni agricoli della zona, e la Wolverine Wheat, che rende omaggio alla mascotte della scuola superiore locale. Raccolgono anche fondi per la comunità con progetti come F

Il nostro piano è continuare a crescere e adoriamo vedere la città crescere con esso, ha affermato Mike. Il centro della città sta vivendo una rivitalizzazione e sono orgoglioso di farne parte.

Birrificio McMenamins Concordia alla Kennedy School | Portland OR

Immagina di bere una birra a scuola. E non solo è consentito ma è incoraggiato. Questo è l'accordo Birrificio Concordia alla Kennedy School di Portland, Oregon, parte del McMenamins catena di ristoranti, pub e hotel unici.

In effetti questa struttura è un hotel con aule trasformate in camere per gli ospiti (complete di lavagne), una piscina in una vecchia sala insegnanti e un cinema che era anche un'ex aula. Ma i bar e i ristoranti del birrificio non sono da meno e rappresentano una grande attrazione in una città famosa in tutto il mondo per la sua scena della birra.

La Kennedy School fu costruita nel 1915 e verso la metà degli anni '70 fu chiusa a causa del calo delle iscrizioni. McMenamins acquistò la scuola nel 1997 e iniziò la ristrutturazione.

Il tema della scuola è evidente ovunque. Secondo il direttore marketing di McMenamins, Renee Rank, è noto che i visitatori camminano per la proprietà con un drink in mano per controllare tutte le diverse stanze.

C'è l'area pub principale ricavata dalla mensa della scuola. C'è la Boiler Room trasformata da... beh, questo si spiega da sé. E ci sono il Detention Bar e l'Honors Bar, entrambi con caratteristiche e vibrazioni distinte.

E le birre sono avventurose quanto la struttura. Pensa al Marshmallow Bonbon Imperial Stout o all'Orange Banana Pineapple Sour integrati da una popolare scuderia di IPA.

Ma probabilmente i clienti vengono alla Kennedy School per l'ambiente circostante e per le foto tanto quanto per la birra e il cibo.

Qui abbiamo anche integrato cimeli degli studenti, dice Rank. Volevamo davvero mantenere vivo il carattere della vecchia scuola.

Azienda produttrice di birra Scratch | Ava IL

Gustare una birra immersi nella tranquillità dei boschi e della natura circostante può essere tra le sensazioni più rilassanti della vita. Situato su cinque acri di proprietà boscosa e situato nel mezzo della foresta Azienda produttrice di birra Scratch in Ava Ill. mira a fornire proprio questo.

Scratch è l'epitome di un viaggio fuori dai sentieri battuti dalle autostrade e dalle strade secondarie dell'Illinois e lungo una lunga strada sterrata. Il foraggiamento è il nome del gioco qui poiché i comproprietari Marika Josephson Aaron Kleidon e il loro staff estraggono le terre circostanti dal birrificio alla ricerca di ingredienti garantendo che la loro lista di birre sia interamente stagionale.

Immagina questo: stai facendo una passeggiata attraverso i boschi e il giardino godendoti tutta la flora e la fauna che la proprietà Scratch ha da offrire. Noti i funghi finferli che sono prevalenti qui. Secondo Josephson proprio quegli stessi funghi vengono utilizzati per preparare una delle bevande più popolari nel loro menu: la birra in stile Chanterelle a bière de garde.

Sono anche noti per armeggiare con ingredienti come i denti di leone alla lavanda (usati nel loro popolare tonico al dente di leone e zenzero) e le noci di noce americano, le quali in qualsiasi momento a Scratch possono essere sentite cadere nel bosco.

Non dimenticare la loro pizza ottenuta utilizzando farina locale fermentata con la cultura della pasta madre di Scratch (utilizzata anche per fermentare le loro birre) e poi cotta a legna.

La pizza alla birra e l'ambiente sereno si combinano per creare un'esperienza indimenticabile nel cuore dell'America. Ci sono migliaia di altri birrifici a livello nazionale che attribuiscono non solo ciò che bevi, ma anche dove lo bevi. Quindi la prossima volta che ti fermi in un birrificio per bere una birra, bevi un sorso... e assicurati di dare un'occhiata in giro.

Steve Eichmann

Steve Eichmann è un professionista del marketing e della comunicazione con sede nella regione di Filadelfia che vanta un background di scrittura vario in diversi settori. Quando non scrive è un appassionato corridore e un annunciatore pubblico per vari eventi sportivi nella sua zona e trascorre il tempo con la moglie, la figlia e il capriccioso gatto. Ama anche visitare nuovi birrifici e vecchi birrifici ovunque lo portino i suoi viaggi e crede fermamente che ogni stagione sia una stagione forte.

birra leggera asiatica

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