HOOD RIVER Ore. –– Ferment Brewing Co. ha ricevuto una medaglia di bronzo agli Oregon Beer Awards 2020 di ieri sera tenutisi presso la Revolution Hall a SE Portland. Questo è stato il secondo anno in cui il birrificio ha partecipato al concorso, il sesto annuale, che viene pubblicizzato come l'Oscar per la birra dell'Oregon.
Ferment Brewing Co. ha ricevuto l'hardware per il suo Ferment Bière de Garde nella categoria Birre belghe, Birre di frumento tedesche e Birre tradizionali Brett. Caratterizzata da nient'altro che un carattere di malto, questa birra da conservare è uno stile rustico originario delle regioni del Pas de Calais e del Nord della Francia. Ferment Bièrede Garde utilizza luppoli provenienti da tutta Europa per fornire equilibrio e presentare un delicato carattere speziato/erbaceo e lievito selvatico proveniente dalle pendici del Monte Hood, producendo un vero e proprio terroir.
la migliore birra weiss tedesca
Siamo entusiasti e onorati che Bière de Garde venga riconosciuta in una categoria così ampia. È stata un'esperienza particolarmente meravigliosa ricevere la medaglia sul palco con Upright Brewing e i nostri cari amici di Zoiglhaus, ha affermato Dan Peterson Brewmaster della Ferment Brewing Co.
Ferment Bièrede Garde è attualmente alla spina nella sala degustazione del birrificio; il birrificio prevede di rilasciarlo per la prima volta in confezioni da 500 ml ricondizionate in bottiglia alla fine di questo mese.
Gli Oregon Beer Awards celebrano le migliori birre dello stato in 30 categorie e premiano gli eccezionali bar e festival dei birrifici dell'Oregon in 11 categorie aggiuntive. È l'unica competizione di degustazione di birra in doppio cieco in Oregon. Una giuria composta da 81 birrai professionisti, giornalisti cicerones e altri esperti di birra ha giudicato le 1260 birre presentate quest’anno.
Per ulteriori informazioni visitare FermentBrewing.com
biscotti alla birra
Informazioni su Ferment Brewing Co. Ferment Brewing Co. è stato aperto nel 2018 come birrificio da 20 barili e sala degustazione a Hood River, Oregon. Nata dall'apprezzamento per l'arte della fermentazione, l'azienda è orgogliosa di offrire un moderno birrificio e un'esperienza di sala degustazione che fonde le tradizionali tecniche agricole con un approccio scientifico lungimirante. Ferment offre una famiglia unica di birre e kombucha che traggono ispirazione dal terreno selvaggio della Columbia River Gorge.
Chris Crabb
Mamma PR, evangelista professionista della birra artigianale. Le brave persone bevono buona birra.
