Credito: Epic BrewingEpic Brewing ha annunciato l'acquisto del primo e originale birrificio artigianale di Telegraph Brewing Company Santa Barbara e ha annunciato piani di investimento per espandere Telegraph e ampliare la portata del birrificio come marchio aggiuntivo nella famiglia Epic.
Telegraph Brewing opera a Santa Barbara dal 2006, quando il fondatore Brian Thompson aprì il birrificio dei suoi sogni incentrato su birre californiane di alta qualità di ispirazione belga prodotte con ingredienti locali.
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La squadra del Telegraph a Santa Barbara in California.Sono cambiate così tante cose nel mondo della birra artigianale da quando ho fondato il Telegraph, quando le birre torbide venivano semplicemente chiamate non filtrate e c'erano meno di 1500 birrai a livello nazionale, ha detto Thompson.
Oggi, con un numero di birrifici che si avvicina a 6000, il panorama della produzione di birra artigianale è radicalmente diverso. Siamo estremamente orgogliosi di ciò che abbiamo realizzato, ma della crescente concorrenza da parte di aziende come AB-INBEV
Con l’investimento di Epic, Telegraph non solo continuerà a produrre la sua apprezzata birra, ma inizierà ad espandere le sue attività di produzione. Sono previsti piani immediati per aumentare la capacità produttiva e offrire nuove opzioni di imballaggio, tra cui diverse nuove lattine da 12 once con il marchio Telegraph. Epic ne sposterà anche sette alleanze -grandi recipienti di legno per l'invecchiamento della birra acida, dal birrificio di Denver a Santa Barbara, consentendo al Telegraph di produrre più delle sue pluripremiate birre acide. Gli abitanti della California possono anche aspettarsi una nuova serie di IPA moderne, inclusi alcuni stili succosi e nebulosi che saranno venduti freschi dal birrificio Telegraph.
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È un sogno a lungo termine che diventa realtà, afferma Dave Cole, co-fondatore di Epic Brewing. Mi sono innamorato della birra artigianale vivendo in California e quell'amore non è diminuito quando mi sono trasferito nello Utah, nonostante la scena della birra in quel momento. Mi sento come se avessi chiuso il cerchio. Negli ultimi 18 mesi abbiamo cercato attivamente ottimi birrifici da acquistare e portare Telegraph Brewing nella famiglia Epic è entusiasmante. Stiamo investendo nel futuro di Santa Barbara e siamo entusiasti di avere un collegamento diretto e locale con la straordinaria comunità della birra artigianale californiana con cui condividiamo così tanta storia. Far parte di un birrificio così apprezzato come Telegraph è qualcosa che ho sempre sperato di fare e ora è finalmente realtà. Ci fornisce una strada per unire i nostri team e sviluppare il portafoglio di Telegraph con la nostra visione innovativa. Questa non potrebbe essere la soluzione migliore, comprese alcune vantaggiose sovrapposizioni distributive che creano opportunità per espandere entrambi i marchi in tutta la California e oltre.
Azienda produttrice di birra epica LLC è stata aperta nel maggio del 2010 a Salt Lake City e si è espansa in Colorado nel 2013. Epic è indipendente al 100% e a conduzione familiare ed è nota per la sua innovazione nello stile e per le birre invecchiate in legno che attualmente producono oltre 27000 barili all'anno. Epic è distribuito nei seguenti stati: Arizona California Colorado Idaho Illinois Indiana Maryland Massachusetts Michigan Minnesota Montana North Carolina New Jersey Nevada Ohio Oregon Pennsylvania Rhode Island Texas Utah Virginia
Produzione del telegrafo L'originale birrificio artigianale di Santa Barbara ha venduto i suoi primi fusti nel 2006 ed è specializzato nella produzione di birre unicamente americane e di ispirazione belga. Telegraph utilizza ingredienti nazionali al 100% e il maggior numero possibile di ingredienti locali, catturando in ogni sorso le tradizioni culinarie e agricole uniche di Santa Barbara e della costa centrale della California. Dal 2011 Telegraph ha vinto sei medaglie del Great American Beer Festival e due premi della World Beer Cup.












