CASTLE ROCK CO – Rockyard Brewing Co. è entusiasta di annunciare che stanno dando il via al nuovo anno con Derick Rivera, un nuovo straordinario capo birraio al comando.
Derick Rivera ha iniziato la sua carriera nel settore della birra quando è entrato a far parte del team Rockyard nel 2015. Da allora ha trascorso gli ultimi tre anni lavorando duramente insieme al precedente capo birraio Greg Fetzer, creando e producendo tutte le loro pluripremiate birre artigianali. È stato attivamente coinvolto in tutti gli aspetti del processo di produzione della birra a Rockyard, da cantiniere ad assistente birraio e ora capo birraio.
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Rockyard ha visto un'enorme crescita e cambiamenti nell'ultimo anno da quando ha ricreato e rinominato l'intera gamma di birre artigianali, incluso il passaggio dalle bottiglie alle lattine e l'espansione del proprio birrificio. La straordinaria risposta del mercato dopo il rilancio ha dimostrato che era giunto il momento di cambiare e i consumatori lo approvano. 
Qui a Rockyard abbiamo creato un team pronto ad affrontare tutte le sfide e le opportunità che il 2019 porta con sé. Con i negozi di alimentari e le stazioni di servizio in tutto lo stato che ora riforniscono la nostra birra, il nostro obiettivo è garantire che, nonostante tutta questa crescita, forniremo sempre birra di qualità eccezionale, ha affermato Derick riguardo al futuro di Rockyard. Greg Fetzer, il nostro precedente capo birraio, ha instillato in tutti noi il desiderio di continuare a superare i limiti di ciò che un team dedicato e laborioso può realizzare; la mia speranza è di mantenere vivo quel fuoco. Tutto quello che so sulla produzione della birra viene da lui e John Schneider e l'unico modo che conosco per ringraziarli è continuare a far andare avanti le cose a tutto vapore.
L'equipaggio della birra Rockyard ha anche dato il benvenuto ai seguenti nuovi membri del team nell'ultimo anno: Tyler Swaim - Birraio di produzione Nick Barrett - Cantiniere e Rio Urioste-Barela - Cantiniere.
Quando trascorri tutto il tempo che trascorriamo noi insieme a Rockyard, è difficile non avere la sensazione di uscire con la tua famiglia. Rockyard rifletterà sempre l'intero team che abbiamo qui, dalla progettazione delle ricette alla produzione della birra fino al confezionamento. La nostra speranza è che i clienti possano assaggiare e apprezzare l'orgoglio e la gioia che vanno in ogni singola birra che lascia la nostra struttura, ha affermato il capo birraio di Derick Rivera Rockyard.
Per ulteriori informazioni su Rockyard Brewing, contattare Elaine Patch all'indirizzo [email protected].
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Credito fotografico: progetto Brewtography
Informazioni sulla Rockyard Brewing Company
Rockyard è il brewpub più longevo della contea di Douglas, fondato nel 1999. Le birre Rockyard hanno vinto medaglie in molti prestigiosi concorsi birrari, tra cui la Great American Beer Festival World Beer Cup e la Colorado State Fair. La birra Rockyard può essere trovata in molti punti vendita e in una manciata di bar e ristoranti artigianali in tutto lo stato del Colorado. Trova il birrificio online su www.rockyard.com.
Birra Rockyard
Il più antico birrificio di Castle Rock e della contea di Douglas
