Bere birra locale negli hotel è sempre più facile

Come giornalista di viaggio è importante cogliere il sapore di una destinazione fin dall'inizio. Anche se è un'occasione rara ma gradita quella di crogiolarsi nel mio alloggio appena arrivato in città, se un hotel offre una lista di birre attenta, il mio lavoro diventa immediatamente più facile. Seguire tali menu offre un’anteprima della cultura della comunità.

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Con ben oltre 6500 birrifici piccoli e indipendenti incidendo sull’economia degli Stati Uniti a ritmo di 72,5 miliardi di dollari gli albergatori stanno andando oltre il semplice numero di thread e ne stanno prendendo atto. La prossima volta che sei in viaggio, bevi un drink locale ovunque ti posi la testa. Ecco alcuni preferiti per gli appassionati di birra come me:

Hotel Loews

Hotel Loews aggiunge un senso di locale con il loro programma Flavours. Costruendo collaborazioni con venditori artigianali di cibi e bevande, dai panettieri ai birrai, mettono in mostra i prodotti autoctoni. Al Loews Vanderbilt Hotel di Nashville, ad esempio, gli ospiti possono indulgere nelle offerte culinarie dei partner presso la loro raffinata opzione Mason's e

Alberghi Cambria

Alberghi Cambria

(Lista: Una lista di controllo per il viaggio di un fanatico della birra )

Fairmont Hotel e resort

Fairmont Hotel e resort collabora con un elenco impressionante di artisti del gusto provenienti da tutto il mondo. La Fairmont Sustainability Partnership, ad esempio, lavora per proteggere gli ambienti locali. Il programma Bee Sustainable comprende 40 apiari di api mellifere e hotel per api selvatiche nelle sedi Fairmont in tutto il mondo. Quando si tratta di produrre birra dall'ape alla bottiglia, non puoi sbagliare con The Fairmont San Francisco, che collabora con Almanac Beer per produrre il loro esclusivo Fairmont Hotel Honey Saison utilizzando il miele raccolto dal tetto dell'iconico hotel.

(Imparare: Birra

stili di birra tedeschi

Kimpton Hotel e ristoranti

Kimpton Hotels and Restaurants crede nello spirito di collaborazione quando si tratta di locali, in particolare nel Golden State. Kimpton Shorebreak Resort ha recentemente collaborato con il nuovissimo birrificio artigianale di Anaheim, Towne Park Brew Co., per creare Shorebreak Mexican Lager. Gli ospiti possono gustare la nuova birra in lattina dal minibar o durante l'ora sociale. Un Pacific Hideaway preferito dai ristoranti locali porta anche la birra. Quella di Santa Barbara Kimpton Goodland Hotel ha collaborato con il birrificio locale M. Special Brewing Company per creare la prima birra di marca dell'hotel:

Casinò Viejas

Casinò Viejas è il principale resort di gioco di lusso di San Diego. Hanno collaborato con Mission Brewery per lanciare Viejas Golden Blonde disponibile su entrambi i Viejas Casino

(Godere: Brewpub con menu impressionanti)

Gaylord Montagne Rocciose Resort

Gaylord Montagne Rocciose Resort che aprirà ad Aurora Colorado questo dicembre ama lavorare con i loro produttori locali come Dry Dock Brewery.

Teatro Albergo

Denver Colorado boutique hotel originale dispone di un concierge di birra artigianale gratuito per il personale. Che si tratti di stagioni acide o stagioni, il concierge curerà esperienze di birrifici artigianali come Bike

Resort dell'Essex

L'Essex Resort si trova appena fuori Burlington e immerso nel cuore delle splendide Green Mountains. Un tempo qui viveva il New England Culinary Institute. Sono presenti due ristoranti in loco che servono birre locali difficili da trovare in lattina/bottiglia insieme a 33 rubinetti. In questo momento puoi ottenere il sempre sfuggente Heady Topper e l'iconico Sip of Sunshine di Lawson nelle loro lattine di grande formato insieme a bozze come Rarefied Air di Fiddlehead e Strawberry Whale Cake di Burlington Beer Company. Il centro benessere della struttura offre un trattamento Body Brew che include uno scrub preparato con la vostra birra locale preferita. Resta sintonizzato perché entro la fine dell'anno verranno aggiunte le spine della birra al banco del check-in.

(Trovare: Un birrificio statunitense vicino a te)

Ironworks Hotel Indy

Hotel delle ferriere Indianapolis vanta tre ristoranti nel primo boutique hotel nel nord di Indianapolis, le cui liste di birre sembrano una birra Who's Who of Hoosier. Più tardi questo autunno l'hotel accoglierà gli ospiti nella nuova Daredevil Hall. Creatore del Lift Off IPA nel quartiere di Speedway, questo birrificio attende con impazienza la sua prima sede satellitare a Ironworks. Anche se il campione della Indy 500 esulta con il latte ogni maggio, scommetto che potrebbero esserci una birra o due in attesa del vero giro della vittoria nelle prossime gare.

Hotel della Fondazione Detroit

Hotel della Fondazione Detroit è un boutique hotel nel centro città che ospita l'Apparatus Room, guidato dallo chef due stelle Michelin Thomas Lents. Oltre all'ottimo cibo con influenza locale, il loro programma di bevande comprende birrifici locali che includono Kickstand Brewing Old Nation Brewing Griffin Claw Batch Brewing Liberty Street Brewing Witch's Hat e Cellarmen's.

L'Apparatus Room è anche l'unico posto dove ordinare un bicchiere di Commissioners Brew; una collaborazione tra l'hotel Atwater Brewery e il pittore figurativo postindustriale Tony dell'anno . La Commissioner's Brew è una birra rossa che, secondo l'hotel, è stata prodotta in onore di tutti coloro che sono venuti prima di noi e hanno reso questo incredibile edificio che chiamiamo casa una parte iconica della storia di Detroit.

il birrificio a Prescott è

Hotel come questi prestano attenzione ai palati esigenti dei loro ospiti. È un modo sincero per staccarsi dal coro. Patrocinando le strutture che hanno un interesse acquisito nella loro comunità sostenendo il loro artigianato locale, non solo mantieni le luci accese e il cibo sulla tavola di qualcuno che non hai mai nemmeno incontrato, ma stai facendo la tua parte per farli arrivare. E questo è qualcosa a cui bere. Ecco le ruote su e il cielo limpido da qui in poi!

Melissa Corbin

Corbin è un giornalista enogastronomico e di viaggio con una passione per le persone e i luoghi che rendono unico il suo angolo di mondo. Segui le sue avventure su Instagram su @melcorbin.

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