PORTLAND Ore.––BREWVANA, un pilastro della comunità della birra di Portland negli ultimi nove anni, ha venduto una quota di maggioranza a City Brew Tours, il principale tour operator di birrifici della nazione con sede sulla costa orientale. A partire dal 1° novembre 2019 la società diventerà BREWVANA gestita da City Brew Tours.
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Fondata nel 2010 da Ashley Rose Salvitti, BREWVANA mette in mostra la storia e la cultura della scena della birra artigianale di Portland da allora fornendo esperienze di degustazione all-inclusive che sono sia educative che divertenti. Nel 2018 l'azienda è stata rinominata Portland Through Craft e si è espansa per offrire tour di altre specialità artigianali di Portland, tra cui liquori al caffè, sidro e ciambelle.
Sono proprietario al 100% da nove anni ed è ora di lasciare che qualcun altro si occupi delle operazioni aziendali - spiega Salvitti. Sarò ancora un proprietario di minoranza e ho intenzione di continuare a condurre tournée: questa è la parte divertente e il motivo per cui originariamente ho fondato l'azienda. Adoro presentare agli ospiti i nostri creatori di artigianato locale e lasciarli ronzare nello stato euforico di BREWVANA!
Secondo Salvitti gli attuali dipendenti BREWVANA rimarranno sotto la nuova proprietà. City Brew Tours ha più sedi in tutto il Nord America, quindi questa disposizione apre ancora più opportunità per il nostro personale, ha aggiunto.
Da quando Ashley ha fondato BREWVANA, ho seguito il suo successo e ho sempre ammirato la sua tenacia e creatività, ha affermato Chad Brodsky, fondatore e CEO di City Brew Tours. L’esperienza turistica e il branding di BREWVANA hanno fungeto da modello per le parti chiave dell’attività di CBT. Siamo così entusiasti di portare BREWVANA nella famiglia City Brew Tours.
City Brew Tours è stata fondata da Brodsky nel 2008 come Burlington Brew Tours a Burlington Vermont. Quattro anni dopo, dopo aver perfezionato il modello di business, Brodsky aprì Boston Brew Tours. Con due città al suo attivo, il nome Burlington Brew Tours non aveva più senso e fu cambiato in City Brew Tours.
City Brew Tours ha rapidamente ampliato le operazioni di tour in altre città intrise di birra, tra cui Washington D.C. nel 2014, Filadelfia nel 2015 e Baltimora nel 2016. Nel 2017 Brodsky ha assunto Barry Hansen Jr. come suo partner e COO per aiutare a semplificare la logistica ed espandere ulteriormente l'azienda.
Hansen aveva prodotto birra commercialmente presso la Capitol City Brewing Co. a Washington DC e la Freedom Craft Brewery a New York prima di unirsi a City Brew Tours. Da allora ha diretto l’azienda in altre città, tra cui Pittsburgh nel 2017 e New York nel 2018. BREWVANA sarà la prima operazione dell’azienda sulla costa occidentale.
City Brew Tours è stato fonte di ispirazione per Salvitti quando ha creato per la prima volta il modello di business di BREWVANA. Successivamente ha incontrato Brodsky e Hansen di persona alla Conferenza sul marketing e il turismo della birra. Nel 2018 collaborano per fondare la Craft Beverage Tour Operators Assn. un'organizzazione no-profit organizzata per supportare i tour operator delle bevande artigianali e aumentare le loro opportunità di business costruendo ponti tra i membri e il turismo delle bevande artigianali e le comunità affini in tutto il mondo.
Il settore in forte espansione della birra artigianale indipendente è stato costruito sulla collaborazione: la condivisione di raccomandazioni, buone pratiche e persino ingredienti, ha affermato Hansen. Abbiamo cercato di renderlo centrale nel concetto della Craft Beverage Tour Operators Association e con questa opportunità di combinare il nostro successo sulla costa orientale con queste relazioni sulla costa occidentale pensiamo che il turismo della birra non potrà che rafforzarsi.
A proposito di BREWVANA Fondata a Portland nel 2010, BREWVANA abbraccia la cultura della Mecca della birra della città e mette in mostra i birrifici locali offrendo un'esperienza di tour unica nel suo genere. L'azienda offre tour all-inclusive dei pluripremiati birrifici di Portland e di piccoli birrifici emergenti che combinano l'amore per la birra con un'esperienza di degustazione educativa.
Informazioni sui tour della birra cittadina Fondato nel Vermont nel 2008, City Brew Tours offre indimenticabili tour all-inclusive ed esperienze incentrate sulla birra in alcune delle migliori città della birra in tutto il Nord America. Con oltre un decennio di esperienza, City Brew Tours ha creato la migliore esperienza di birra artigianale che unisce il trasporto della conoscenza storica della birra e l'ottimo cibo con un accesso impareggiabile ai migliori birrifici della zona e alla loro birra. Scopri di più su
