San Francisco CA (15 agosto 2016) – Anchor Brewing Company annuncia il debutto di Anchor Dry-Hopped Steam Beer™, una versione limitata ispirata alla Anchor Steam® Beer, l'originale California Common. La famosa birra Anchor Steam® di San Francisco è unica per il suo processo di produzione della birra che si è evoluto nel corso di molti decenni ed è unico al mondo. Per dare a questa birra classica un tocco radicalmente tradizionale, il mastro birraio Scott Ungermann ha creato la birra a vapore con luppolato secco Anchor. Realizzata con la sua ricetta speciale, la birra è luppolata a secco con una miscela di luppoli nuovi e tradizionali. Il risultato sposa il ricco maltato di Anchor Steam con il seducente e fragrante luppolato delle birre Anchor.
La birra a vapore Anchor Dry-Hopped è sia un cenno storico alle nostre radici che una birra moderna e all'avanguardia, ha affermato il mastro birraio Scott Ungermann. Abbiamo preso la nostra birra classica più popolare e le abbiamo dato un tocco contemporaneo introducendo un corpo più leggero e un profilo di luppolo dinamico elevato utilizzando varietà di luppolo nuove e classiche. Il risultato è un California Common con un'amarezza di luppolo unica bilanciata da una leggera dolcezza maltata.
La California Commons è uno stile di birra americano unico creato dalla fermentazione del lievito lager a temperature più calde simili alle birre ale. Questo crea un ibrido tra i due stili di birra sebbene venga sempre utilizzato il lievito lager. La birra Anchor Steam® (4,9% ABV) è l'originale California Common prodotta a San Francisco dal 1896.
L'originale Anchor Steam Beer ha ricchi sapori di malto caramellato bilanciati da una speziatura di luppolo alle erbe. La birra a vapore Anchor Dry-Hopped, invece, ha sapori di leggera dolcezza maltata con aromi distinti di agrumi e drupacee e un persistente finale amaro di luppolo.
La birra a vapore Anchor Dry-Hopped sarà disponibile a livello nazionale per un periodo limitato da settembre a dicembre in formato 12 once. bottiglie e alla spina in bar, ristoranti e negozi selezionati, tra cui l'Anchor Brewing Taproom e l'Anchor Beer Garden presso The Yard a San Francisco. Trova una birra vicino a te utilizzando il Anchor Beer Finder .
Per ulteriori informazioni sulla birra a vapore con luppolatura secca Anchor e sulle altre birre Anchor, visitare il sito www.AnchorBrewing.com o seguire @anchorbrewing sui social media.
Informazioni sulla Anchor Brewing Company
Le radici della Anchor Brewing Company risalgono alla corsa all'oro in California, rendendola una delle birrerie più antiche d'America. La sua birra Anchor Steam® è l'originale di San Francisco dal 1896. Nel 1965 Fritz Maytag acquisì e fece rivivere il birrificio in difficoltà in un momento in cui la produzione di massa di birra dominava e sembrava inarrestabile. Maytag ha avviato una rivoluzione nella birra che ha dato origine all’odierno movimento della birra artigianale. Un'icona indiscussa Anchor è il primo birrificio artigianale americano in cui le birre sono prodotte a mano nel nostro tradizionale birrificio in rame da un mosto interamente di malto. Ad Anchor pratichiamo l'antica arte della produzione della birra classica utilizzando metodi all'avanguardia per garantire che le nostre birre siano sempre pure e fresche. Non conosciamo nessun birrificio al mondo che eguagli i nostri sforzi per combinare la tradizionale produzione della birra naturale con metodi moderni di igienizzazione, finitura, imballaggio e trasporto applicati con tanta cura. www.anchorbrewing.com .
Caitlin Bergh
Pubblicista Yogi
