Asparagi in pastella di birra

Tempo di preparazione:15 minuti| Prodotto: 4

Ingredienti

Indicazioni

1. Per preparare questi asparagi in pastella di birra, posizionare la griglia del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200°F.
2. Sbattere insieme la farina, il sale, la scorza e il pepe in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aggiungere L'India brucia ma sbattendo fino a che liscio.
3. Scaldare tre pollici di olio in una casseruola pesante da 3 a 4 litri a fuoco moderatamente alto finché non si registrano 350-375 ° F sul termometro.
4. Usa le pinze per immergere
5. Trasferire come fritto con

Meghan Store

Meghan Storey ha avuto la fortuna di lavorare nel mondo della birra artigianale da quando si è laureata all'Università del Mississippi. Ora vive a Nashville, Tennessee con il suo grosso cane giallo Wally, adora presentare agli amici nuovi abbinamenti di birra artigianale e cibo. Da quando ha iniziato a lavorare su CraftBeer.com la si può trovare ad aggiungere birra a quasi tutto ciò che cucina.

Ricette suggerite

Birra e bacon sono due cose che amiamo e questa ricetta di Sun King Brewing per i datteri avvolti nel bacon usando il loro quad è già nel nostro file di 'salvataggio'. È l'antipasto perfetto per ogni riunione.

Questa ricetta veloce per il pane di HoodDoo Brewing Co. è fatta con HooDoo Vanilla Porter e condita con pere affogate nel vino d'orzo.

Leche Molé, una moca messicana al latte, prodotta con baccelli di vaniglia, cacao, caffè e peperoncini Ancho, è l'aggiunta perfetta a questi ricchi brownies a base di cannella e pepe di Cayenna.

Cosa potrebbe rendere ancora più allettanti i deliziosi pancake ai mirtilli preparati con la birra artigianale? Pancetta ovviamente! La Smart Kitchen ci offre pancake alla birra blu con pancetta!