Birra dei monaci a Boca Raton apre le sue porte per ospitare un altro emozionante Brewery Throwdown, un'esperienza davvero unica che mette a confronto la sua conoscenza dell'abbinamento della birra con quella di un altro birrificio ospite. Questo mese Barrel si scontra Due South Brewing un superbo birrificio del sud della Florida a solo una città di distanza. Con un delizioso menu a sorpresa preparato da Jeffrey Lemmerman del famoso 
Chefrey Eats, azienda di catering e camion di cibo, questa battaglia sarà sicuramente gustosa e piena di divertimento maltato e luppolato, feroce e indimenticabile.
Tutto si svolge in quattro portate con quattro birre rappresentate da ciascun rispettivo birrificio. Ma c'è un problema: ogni birrificio sa solo quali birre porterà. Non sa quale cibo viene preparato o quali birre sta portando l’altro fino a mezz’ora prima dell’evento. Dopo ogni piatto i commensali voteranno per quale birra si abbina meglio al cibo. Alla fine ha votato per la vittoria il birrificio con il maggior numero di abbinamenti.
Birrificio Barile dei Monaci
Portare un po' di Belgio a Boca Barrel of Monks è un birrificio che punta a qualcosa di diverso nel Sunshine State. In una terra di IPA e birre fruttate, Barrel of Monks si attiene alle radici della produzione della birra ispirandosi alle storiche birre del Belgio, una spolverata di sole, il tutto prodotto in un birrificio all'avanguardia.
Barrel of Monks è stata fondata da buoni amici che si sono riuniti per creare qualcosa che raramente è stato fatto negli Stati Uniti: un birrificio che produce esclusivamente birra in stile belga. L’attenzione è rivolta alla qualità, combinando le tecniche tradizionali con la tecnologia moderna.
Verso sud
Due South Brewing Co. è un birrificio di birra artigianale situato a Boynton Beach in Florida. È iniziato come un hobby della produzione di birra fatta in casa nel portico sul retro di Mike e Jodi Halker e si è evoluto in un pilastro nella comunità della birra del sud della Florida che ospita un birrificio da 15 BBL di 27.000 piedi quadrati.
Oltre ai preferiti che sono sempre alla spina come la Caramel Cream Ale e la serie Category, la Due South Brewing Co. Taproom ha una taplist in continua evoluzione con una gamma completa di stili e profili di birra.
Cheffry mangia
Chefrey Eats è un food truck che crede nella libertà di espressione. Raggiungono questo obiettivo attraverso innovazioni costanti nel loro cibo, dando un tocco creativo ai preferiti americani come hamburger, patatine fritte e altro ancora. Ogni settimana lo chef Jeffrey Lemmerman cambierà il menu consentendo così una varietà di gusti. Lo chef Jeff non ha paura di sperimentare nuove idee e combinazioni di sapori, evolvendo e ampliando sempre il suo menu in base alle risposte e ai feedback dei fan.
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Ryan Buynak
Ryan Buynak è il Creative Strategist di AR Design, un'agenzia creativa nel sud della Florida. Ryan è anche un appassionato scrittore di settore della birra artigianale, sport e cultura pop. È di New York City e ha pubblicato quattro libri di poesie.
