ORANGE COUNTY California – The Bruery svela un trio di birre in collaborazione con Dogfish Head Craft Brewery: Questo è ridicolo Questa è la signora Ridicolo e baci tra il signor e la signora Questo è ridicolo. Sia The Bruery che Dogfish Head si concentrano da tempo sulla creazione di birre sperimentali uniche e innovative e di ibridi birra-vino.
grado alcolico 18
Queste birre sono state ispirate dalla continua amicizia tra il fondatore di The Bruery Patrick Rue e il fondatore e CEO di Dogfish Head Sam Calagione che si sono incontrati per la prima volta al SAVOR nel 2009 e hanno pubblicato la loro prima collaborazione nel 2011. Sette anni dopo, al SAVOR 2018, hanno deciso che era giunto il momento di lavorare di nuovo insieme. Abbiamo prodotto queste birre al The Bruery Terreux con il mastro birraio di Dogfish Head Mark Safarik e il supervisore della produzione Bill Marchi, leader del birrificio Wooden... it be Nice! Programma di birra selvatica e invecchiamento in botte, ha affermato Rue. Questi ragazzi hanno lavorato con noi e Sam per concepire queste ricette e darle vita con molto umorismo divertente e passione per la produzione di birre selvatiche.
I nomi delle birre e la grafica dell'etichetta sono stati creati da Calagione. Sia Dogfish che The Bruery prendono sul serio l'arte di produrre birre creative, ma noi non ci prendiamo troppo sul serio.
Baci tra il signor e la signora. Questo è ridicolo- una birra stagionale di cultura mista aspra e originale realizzata miscelando Mr. e Mrs. This Is Ridiculous e invecchiata in un foder di rovere francese per sette mesi. Disponibile on-line su www.thebruery.com attraverso la distribuzione al dettaglio e presso le sale di degustazione The Bruery al dettaglio a $ 14,99 – lattine da 4 pezzi/16 once e bottiglie da $ 11,99/750 ml.
Questo è ridicolo- una saison ale Brettanomyces-forward luppolata a secco con Mosaic e invecchiata in un fodero di rovere francese per sette mesi. Disponibile online in bottiglie da 750 ml su www.thebruery.com solo per i soci della Società. 8,8% vol.
Birra rossa fiamminga
Questa è la signora Ridiculous- una birra acida a coltura mista con uve Pinot Nero acerbe invecchiate in un fodero di rovere francese per sette mesi. Disponibile online in bottiglie da 750 ml su www.thebruery.com solo per i soci della Società. 7,1% vol.
cos'è la New England IPA?
Le squadre si incontreranno di nuovo più tardi quest'estate per produrre le iterazioni decentrate di Dogfish Head di ciascuna delle tre birre, che saranno tutte rilasciate nel 2020.
Informazioni su The Bruery 
The Bruery è un birrificio artigianale boutique situato nella contea di Orange, in California, specializzato in birre sperimentali e invecchiate in botte, prodotte pensando alla tradizione. Fondata nel 2008 da Patrick Rue, The Bruery produce oltre 50 birre diverse ogni anno, di cui 15 distribuite a livello nazionale attraverso la rete di distributori di 27 stati. Nel 2015 The Bruery ha trasferito la sua produzione di birra acida in un secondo stabilimento: Bruery Terreux. Il Bruery gestisce anche numerosi club esclusivi della birra tra cui The Preservation SocietySMLa Società della RiservaSMe la società degli accaparratoriSM. Nel 2017 nasce Offshoot Beer Co. che offre birre fresche e luppolate.
Etichette con loghi e immagini delle bottiglie disponibili su https://www.thebruery.com/assets/
Informazioni sul birrificio artigianale Dogfish Head Dogfish Head si è concentrato con orgoglio sulla produzione di birre con ingredienti culinari esterni al Reinheitsgebot sin dal giorno in cui ha aperto 24 anni fa come il più piccolo birrificio artigianale americano. Dogfish Head è diventato uno dei 20 migliori birrifici artigianali e ha vinto numerosi premi nel corso degli anni
