Il concetto più basilare che ogni proprietario di un birrificio deve comprendere è che per essere un’azienda di successo devi rimanere fedele ai bisogni e ai desideri dei tuoi clienti. Non sei solo un venditore ambulante che vende il tuo prodotto e poi va avanti. Oggi devi creare consumatori fedeli al marchio in modo che continuino ad acquistare il tuo prodotto. Nel momento in cui inizi a fare cose solo per aumentare i profitti, i tuoi consumatori se ne accorgeranno.
Birrificio artigianale Hangar 24 Il fondatore e CEO Ben Cook era un pilota di aerei di Redlands, in California, a cui piaceva produrre la propria birra. Il suo ingrediente base erano le arance che crescevano dagli aranceti di Redlands. Dopo una giornata di volo con i suoi amici, tornavano tutti all'hangar di Ben e assaggiavano la birra che aveva preparato.
La gente della zona amava il birrificio perché non era solo uno dei primi birrifici artigianali della zona, ma aveva un'origine vera e genuina per le persone che amano la birra artigianale come hobby. Sette anni dopo, il birrificio sta ancora crescendo da quelle fondazioni che si espandono nella California settentrionale, in Arizona e nel Nevada.
la produzione della missoula in un kettlehouse
AirFest
Il birrificio organizza un festival annuale ogni maggio per celebrare il loro anniversario, ma non è un tipico festival della birra. L'obiettivo principale dell'AirFest è uno spettacolo aereo con acrobazie aeree e una vetrina di aerei, una zona per bambini adatta alle famiglie, musica dal vivo per tutto il giorno, venditori di cibo locale e, naturalmente, una varietà di oggetti artigianali.
Gli spettacoli aerei stanno ormai diventando un ricordo del passato, ma Hangar 24 rimane fedele alle sue radici pur allineandole alle tendenze moderne. Questo sarà il terzo anno che organizzano l'AirFest e non sembra che si fermeranno presto con oltre 15.000 persone presenti al loro sesto anniversario.
Sebbene tutte le aziende sentano la pressione di adattarsi ai cambiamenti delle tendenze e dei tempi, è bello vedere Hangar 24 non perdere di vista ciò che le ha rese vincenti all'inizio. Rimanere fedeli alla propria missione e ai propri ideali non è facile ma chi riesce a riuscirci è spesso ricompensato dal proprio impegno. Perché Hangar 24 rimane fedele alle nostre radici ha sicuramente dato i suoi frutti.
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Dylan Rout è un volontario di marketing per Birrificio artigianale Hangar 24 a Redlands California.
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