BOULDER, CO— Ska Street Brewstillery aprirà al pubblico il 16 marzo, seguito da una grande celebrazione di inaugurazione prevista per il 9 aprile.
La Victory Brewing Company, che ha aperto i battenti a Downingtown, in Pennsylvania nel 1996 ed è stata un catalizzatore per la crescita esplosiva della birra artigianale nella Pennsylvania orientale e lungo la costa orientale degli Stati Uniti, sta espandendo la sua presenza nel centro di Filadelfia. Il nuovo birrificio e sala da pranzo all'avanguardia di Victory da 14.000 piedi quadrati sarà situato in Logan Square nel centro città e sarà caratterizzato da un sistema di produzione della birra, una cucina antigraffio, tre bar, posti a sedere all'aperto a livello della strada e un patio sul tetto. La nuova taproom, la prima di Victory nel cuore di Filadelfia, sarà situata nello storico indirizzo di 1776 Benjamin Franklin Parkway.
EASTON, OH (4 giugno 2013) - World of Beer (WOB) Easton, una fiorente taverna incentrata sulla birra che vanta una vasta collezione di birre provenienti da tutto il mondo, ospiterà il primo World of Beer Craft Brewfest sabato 15 giugno 2013 dalle 18:00 alle 23:00. L'evento si svolgerà al World of Beer Easton, che si trova a 3934 Townsfair Way a Columbus OH 43219.
Aurora, CO, 14 gennaio 2013 – Beverage Distributors Company, LLC (BDC) è orgogliosa di annunciare di essere stata nominata distributore esclusivo di Avery Brewing Company in Colorado, a partire dal 10 dicembre 2012.
San Diego, CA – Per celebrare 25 anni di birra artigianale pionieristica, la Karl Strauss Brewing Company organizza un Oktoberfest in stile San Diego. L'evento si svolgerà sabato 27 settembre dalle 17:00 alle 20:00. nella sua sala di degustazione e birreria all'aperto a Pacific Beach. L'Oktoberfest è sempre stato nel nostro DNA e siamo entusiasti di organizzare una festa che mostri l'autentica San Diego. Avremo 91X che trasmetterà in diretta dall'evento, pretzel caldi, tacos di strada e una rock band locale per animare la folla, afferma Paul Segura, mastro birraio, Karl Strauss. Condividiamo anche il nostro lotto dell'Oktoberfest del 2014, insieme a 25 birre in 25 anni, incluso un gruppo di birre in piccoli lotti che abbiamo nascosto.
ESCONDIDO, CA (2 ottobre 2013) – La Stone Brewing Co. con sede a San Diego ha ottenuto un altro prestigioso riconoscimento. Aspetta, un altro? La decima azienda produttrice di birra artigianale più grande degli Stati Uniti è stata recentemente nominata una delle 5000 aziende private in più rapida crescita dalla rivista Inc. Magazine. Questa già di per sé è un'ottima notizia, ma ancora più impressionante è che Stone fa parte di un gruppo molto selezionato che è entrato nell'elenco della pubblicazione per sette anni consecutivi. In effetti, questo è il secondo riconoscimento di crescita sostanziale che l'azienda riceve quest'anno. A luglio, Stone è stata riconosciuta dal San Diego Business Journal come una delle 100 aziende private in più rapida crescita della città per il decimo anno consecutivo. Stone è l'unica azienda ad aver mai raggiunto questo traguardo.
Due delle birre più longeve di New Belgium Brewing, Abbey Belgian Style Dubbel e Trippel Belgian Style Ale, vengono reinventate e aggiornate per una nuova era. Entrambe le birre sono nate come ricette fatte in casa più di 25 anni fa e sono stati incorporati nuovi sviluppi nella produzione di luppolo e malto. Piccole modifiche alla ricetta permetteranno alle caratteristiche maltate e luppolate di ogni birra di risaltare. Un nuovo ceppo di lievito aiuterà a bilanciare gli esteri e i fenoli, enfatizzando al contempo il carattere belga di queste birre. Sebbene queste siano tra le prime birre artigianali di ispirazione belga prodotte negli Stati Uniti, i birrai del Nuovo Belgio non hanno potuto resistere ad armeggiare con questi classici. I relatori sensoriali interni hanno affermato che i risultati sono stati un successo.
Abbina birra e cibo come un professionista con Beer Pairing: The Essential Guide from the Pairing Pros (Voyageur Press) di Julia Herz e Gwen Conley con prefazione di Randy Mosher, in vendita dal 1 dicembre 2015. La birra ha riconquistato il suo posto a tavola. Tuttavia, a differenza del vino, non ci sono molte risorse approfondite per guidare sia i principianti che gli appassionati di birra ad abbinare la birra al cibo. Julia e Gwen sono qui per cambiare la situazione.
La Lux Helles Lager in stile tedesco è disponibile da maggio ad agosto alla spina e in bottiglia
CONSULENZA MEDIA
Hood River, Oregon - Con il ritiro di Jim Kelter dopo 27 anni di servizio dedicato al birrificio, Full Sail Brewing Co. è lieta di annunciare la nomina di Greg Doss come mastro birraio Full Sail.
Orchestra Software, con sede a Beaverton, collabora con l'Università di Portland per fornire il software di gestione del birrificio Orchestrated®BEER e certificare gli studenti nelle operazioni di produzione della birra
Il Koko Buni stagionale della Creature Comforts Brewing Company tornerà a novembre. Koko Buni sarà disponibile alla spina e in lattine da 12 once.
SAN CARLOS, CA – La Devil's Canyon Brewing Company lancia la sua Habanero Red Ale venerdì 20 luglio. L'ultima bozza speciale in edizione limitata, Habanero Red Ale, è in mostra solo nella taproom di San Carlos del Devil's Canyon.
Ashland, OR (5 febbraio 2013) – Oltre 23.000 visitatori hanno messo gli occhi sui birrifici dell'Oregon durante la Zwickelmania nel 2012 e si prevede che tale cifra aumenterà sabato 16 febbraio 2013 alla quinta edizione della Zwickelmania. In tutto lo stato, i birrifici stanno aprendo le loro porte con tour e degustazioni gratuiti, offrendo ai visitatori la possibilità di incontrare i produttori di birra e saperne di più sul processo di produzione della birra.
Pelican Brewing Company lancia una nuova campagna che celebra la sua casa sulla costa frastagliata della costa settentrionale dell'Oregon e i suoi compagni avventurieri che prosperano lì. Pelican nasce in una cultura radicata nell'avventura e nella passione per l'esplorazione dell'incomparabile bellezza della costa dell'Oregon. Il birrificio svela ora la campagna Updrift per rendere omaggio a quel senso del luogo e a uno stormo di gente del posto che fa ciò che stimola le loro anime e ha ispirato la birra ideale da accompagnare all'avventura: benvenuta Updrift IPA.
Il birrificio del New Jersey Flounder Brewing Co. riceverà il tutoraggio di Sam Adams e l'opportunità di produrre insieme una birra in collaborazione
A grande richiesta, la Two Roads Brewing Company di Stratford, CT annuncia il ritorno della Roadsmary's Baby Pumpkin Ale.
Longmont, Colorado, 29 luglio – Oskar Blues Brewery, il primo birrificio artigianale del paese a produrre birra
Nuovo percorso a 9 buche perfetto per il distanziamento sociale
