CONSULENZA MEDIA
Cholaca e Oskar Blues, con sede in Colorado, ospitano l'evento Death by Coconut Tasting per celebrare la stagione del festival della birra di ottobre e la Giornata nazionale del cioccolato
L'evento includerà anche attività a tema cioccolato per tutta la famiglia
CHE COSA : Evento di degustazione per l'uscita stagionale di Oskar Blues Morte per cocco.
Cibo a tema cioccolato fornito da Cholaca. Attività divertenti per tutta la famiglia, come gare di arte del cioccolato e apprendimento interattivo adatto ai bambini sulla coltivazione rigenerativa del cacao attraverso la piantagione di alberi di cioccolato.
destihl selvatico acido
QUANDO : Sabato 15 ottobre 2016 .
13:00 – 17:00 Degustazione pubblica e divertimento al cioccolato in famiglia.
Celebrazione anticipata della Giornata Nazionale del Cioccolato del 28 ottobre con il tema della birra.
DOVE :
PERCHÉ : Cholaca con sede in Colorado ha creato contenitori sfusi personalizzati per garantire un migliore trasferimento, migliorare l'igiene e fornire una maggiore coerenza. Per Tim Matthews Mastro Birraio a Oscar Blues : Il processo di produzione della birra con la Cholaca è incredibilmente semplice perché possiamo lasciar passare la fermentazione e poi possiamo infondere la Cholaca grazie al suo stato liquido con la birra finita (nei serbatoi luminosi). In questo modo siamo in grado di sovrapporre i sapori del cioccolato ai sapori della birra.
CHI :
Contatto con i media:
Rodney D Bell
303-807-3397
SFONDO
Cholaca e Oskar Blues, con sede in Colorado, ospitano l'evento Death by Coconut Tasting per celebrare la stagione del festival della birra di ottobre e la Giornata nazionale del cioccolato
Tim Mathews ha contattato per la prima volta il CEO di Cholaca, Ira Leibtag, nel 2014 durante la sua ricerca del giusto tipo di cioccolato liquido per l'ultima creazione di Oskar Blue, un porto autunnale irlandese. Tim era frustrato nel raggiungere i suoi elevati standard di gusto e qualità. Aumentando la quantità di birra ha perso un po' del gusto del cioccolato. I precedenti liquidi di cioccolato e le cialde da forno non si mescolavano bene ed erano meno stabili.
La Cholaca naturale più pura, prodotta con acqua di cacao del commercio equo e zucchero di cocco, circola a pieno contatto producendo un sapore più stabile e più duraturo. Sebbene prodotta con ingredienti simili e in modo simile alla birra scura, la Porter più leggera beneficia del ridotto carico di consistenza. Death by Coconut, la porter cremosa con il 6,5% di alcol e leggermente dolce prodotta con Cholaca, ha vinto la medaglia d'argento del Great American Beer Festival nel 2014 nella categoria birra al cioccolato.
Basandosi su questo successo, Cholaca iniziò a lavorare con altri birrifici artigianali in Colorado e in tutto il paese. Oltre a Oskar Blues, anche questi altri birrifici utilizzano attualmente Cholaca nelle loro birre al cioccolato:
- FATE Brewing Company
- Birrificio Breckenridge
- Birrificio Fort Collins
- Due birre
- Birra con grande scelta
- Azienda produttrice di bollitore in rame
- Pub Coopersmith
- Azienda produttrice di birra Crazy Mountain
I fornitori di cacao di Cholaca appartengono a due cooperative agricole locali Eco-Cacao e UOPROCAE che distribuiscono i profitti tra i loro membri. I partner indigeni di Cholaca producono alcuni di questi il cacao più pregiato del mondo nel mondo. La deforestazione e l’agricoltura non sostenibile minacciano la fornitura mondiale di cioccolato. Cholaca fornisce un video tour della comunità sul suo sito web: Prevenire la deforestazione dovuta al cioccolato .
Kit multimediale Cholaca (scheda informativa e galleria di immagini) disponibile su http://cholaca.com/news/ .
Per informazioni sui prodotti Cholaca clicca qui .
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