Hai provato una birra allo zucchero filato? (Credito: Creative Commons/Paul Sableman)La birra allo zucchero filato è la birra Oreo di questa stagione?
Ricordi quando The Veil Brewing Co. di Richmond Virginia ha rilasciato una versione Oreo di Hornswaggler nel gennaio 2017? I birrai hanno condizionato la Milk Stout centinaia di chili di biscotti Oreo e Internet ha perso la testa.
Bene, Cotton Candy Kölsch di Coney Island Brewing sta iniziando ad attirare quel brusio su Internet. 2° Festival annuale dello zucchero filato 22 luglio.
Come fai a far sì che una birra abbia il sapore di una soffice sorpresa?
( VIAGGIO: 7 birrifici che meritano una deviazione )
Rilasceranno anche Cotton Candy
Altre birre allo zucchero filato
Coney Island Brewing non è l'unico birrificio che produce birra allo zucchero filato. Abbiamo curiosato per vedere chi altro aveva prodotto una versione negli ultimi sei mesi. Ne abbiamo trovati una manciata:
- SnowGlobe IPA | Azienda produttrice di birra Hollow Earth | Oxford Pennsylvania – Estate 2017
- Quadruplo di zucchero filato | Azienda produttrice di birra Ascension | Novi MI – Primavera 2017
- Maibock di zucchero filato caramello | Ode Brewing Co. | El Paso Texas – Estate 2017
- Cotton Candy Pale Wheat Ale | Miami Brewing Co. | Homestead FL – Primavera 2017
Non posso dire di aver mai assaggiato una birra allo zucchero filato, ma tu?
Jess Baker
Jess Baker partecipò a una festa della birra nel 2010 e si rese conto che la birra aveva fatto molta strada da quella che suo padre beveva dagli anni '70. È stata caporedattrice di CraftBeer.com dalla primavera del 2016 alla primavera del 2020, raccontandovi storie sulle persone che sono il cuore pulsante della produzione di birra artigianale negli Stati Uniti. È una runner, una fan sfegatata di Springsteen, una mamma che è sempre alla ricerca di birrifici per famiglie e sempre alla ricerca di un facchino dannatamente bravo.
