È facile lasciarsi distrarre dal doppio senso e dallo stile di business Gonzo in cui Flying Dog Brewery è così eccezionale. Se il tuo sopracciglio non si è alzato la prima volta che hai sentito Raging Bitch Horn Dog e Pearl Necklace come nomi delle loro birre, probabilmente non hai capito.
Il medico di Fredrick. Il birrificio ha sempre preso decisioni di propria iniziativa, alcune delle quali molti potrebbero credere che siano quantomeno 'taglienti', ma il birrificio non ha mai esitato a produrre birra eccezionale e a intrattenere tutti noi che 'capiscono'. In una cultura della birra artigianale in cui gli estremi sono quasi diventati sorpassati, Flying Dog ha trovato il modo di essere sempre alla moda.
Per la loro ultima dose di produzione artigianale non convenzionale, Flying Dog ha
Ecco cosa ha detto il birrificio nel post sul blog Alla pecorina: leggero spostamento di posizione .
C’è un’evoluzione naturale degli stili di birra artigianale e dei palati dei bevitori di birra artigianale che tutti abbiamo visto mentre il settore continua a crescere. Ciò, combinato con le nuove varietà di luppolo a nostra disposizione, ha scatenato il desiderio interno di consentire anche alla Doggie Style di evolversi. Ecco cosa abbiamo cambiato nello specifico:
- Ridotto il malto caramellato del 40%
- Aumentata l'aggiunta del luppolo Cascade da 8,5 a 20 libbre
- Aggiunte aggiunte di luppolo secco Simcoe e Citra al luppolo secco Cascade esistente aumentando il luppolo secco totale di 14 libbre
Ora, prima di andare sul tuo blog sostenendo che sia un sacrilegio, consideralo forse solo l'ultima mossa di una piccola azienda che ha fatto alcune mosse piuttosto coraggiose prima che funzionassero davvero bene. Sono abituati a questo genere di cose.
Casa del rubinetto di roccia che cade denver co
Andy Sparhawk, coordinatore del programma Craft Beer della Brewers Association, è un Cicerone certificato®e giudice della birra BJCP. Vive ad Arvada, in Colorado, dove è un homebrewer e un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
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