CINCINNATI OH— Durante il fine settimana la Brink Brewing Company è stata nominata Very Small Brewing Company of the Year 2018 dalla Brewers Association al Great American Beer Festival® 2018 dopo aver vinto medaglie d'oro e d'argento rispettivamente per Moozie Milk Stout e Hold The Reins English Mild.
Per vincere una e tanto meno due medaglie GABF® è necessario un grande impegno, ma raramente tale sforzo include una degenza ospedaliera. Kelly Montgomery, nominata Very Small Brewer of The Year, era in ospedale con un'infezione polmonare nelle settimane precedenti le date previste per la produzione dei lotti presentati alla competizione di quest'anno. Onestamente eravamo preoccupati di rispettare la scadenza, afferma Sarah McGarry, co-proprietaria di Brink Brewing. Quando fu dimesso dall'ospedale Kelly disse scherzosamente Eh, penso di avere abbastanza energia per spremere il piccolissimo birrificio dell'anno... Quindi puoi solo immaginare quanto siamo rimasti sbalorditi dal fatto che ciò sia realmente accaduto!
Moozie è una ricca Milk Stout. Come un milkshake al cioccolato senza cannuccia, presenta note di cioccolato e caffè ed è quasi gommoso grazie all'aggiunta di lattosio e fiocchi d'avena. Questa birra vanta anche una medaglia di bronzo d'argento alla World Beer Cup® 2018Coppa inaugurale dei birrai artigianali dell'Ohioall'inizio di quest'anno un bronzo al Denver International Beer Competition 2017 e una medaglia d'oro all'US Open Beer Championship 2017 dopo essere stato aperto solo per quattro mesi (uno dei birrifici più giovani a piazzarsi quell'anno).
Hold the Reins è una English Mild, una classica Session Ale, ancora piena di sapore. Dolcezza moderata, un po' di nocciola con un tocco di caramello. Le note di cioccolato e tostato lasciano il posto a un finale secco. L'anno scorso Brink Brewing ha ricevuto una medaglia d'oro per Hold The Reins nella stessa categoria English Mild Ale.
Tre medaglie GABF e Very Small Brewery of the Year in soli 19 mesi di attività sono anche più di quanto avremmo mai potuto sperare, ma ci dicono che siamo sulla strada giusta, aggiunge McGarry.
Moozie e Hold The Reins sono disponibili tutto l'anno alla spina presso la sala degustazione di Brink Brewing e presso selezionati conti alla spina incentrati sull'artigianato a Cincinnati.
Contatta Emily Hutto all'indirizzo per domande da parte dei media su Brink Brewing.
SULLA BREWING BRINK
Brink Brewing Co è un birrificio artigianale nel quartiere di College Hill a Cincinnati. Fornire birre di qualità in una sala accogliente e confortevole. In meno di due anni di attività hanno accumulato una quantità impressionante di premi che ora includono tre medaglie al Great American Beer Festival® 2017, un bronzo alla World Beer Cup® 2018, sette medaglie U.S. Open Beer Competition, tre premi Ohio Craft Brewer Cup e due premi Denver International Beer Competition. Per ulteriori informazioni visitare brinkbrewing.com .
Foto © 2018 Associazione Birrai
