Beh, questo argomento ha sicuramente attirato la mia attenzione. UN studio Giornale di epidemiologia e salute comunitaria aveva molto da dire sulla nuova ricerca sul consumo di basse dosi durante la gravidanza.
Ispirati dallo studio, numerosi media hanno riportato la notizia, incluso questo articolo di Discovery News: Il bere leggero è ok per le donne incinte .
pizza al capriolo
Da Discovery News: Lo studio che non ha trovato prove di danni derivanti dal bere un paio di drink a settimana durante la gravidanza è stato così ben fatto e i suoi risultati così conclusivi che dovrebbe diventare l'ultima parola nel campo, ha detto Fred Bookstein, uno statistico applicato che studia i disturbi dello spettro alcolico fetale sia all'Università di Washington, a Seattle, sia all'Università di Vienna. Non è più valido sostenere che non sappiamo abbastanza sul consumo di basse dosi durante la gravidanza o che gli effetti noti del binge eating possano in qualche modo penetrare nei bevitori di basse dosi, ha aggiunto. Non esiste alcun rischio rilevabile associato al consumo leggero o moderato durante la gravidanza.
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Oh. Il signor Brookstein crede certamente in questa ricerca, ma questo significa che è valida? Con due bambini piccoli, la questione della birra e della gravidanza è qualcosa su cui ho riflettuto personalmente. Ho scelto di non bere birra durante la mia gravidanza, ma desideravo farlo. Una statistica che ho visto online afferma che i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie stimano che il 15% delle donne statunitensi beve alcol durante la gravidanza.
I rapporti sullo studio arrivano addirittura a dire che i bambini di madri che apprezzavano poco (uno o due drink a settimana) durante la gravidanza avevano punteggi nei test cognitivi leggermente più alti rispetto ai bambini le cui madri si erano astenute dall'alcol durante la gravidanza.
Come riportato su Discovery News, lo studio indica anche: i bambini nati da forti bevitori incontrollati ottengono risultati peggiori nei test di sviluppo perché un'eccessiva esposizione all'alcol nel grembo materno uccide le cellule nervose e provoca danni al cervello. Ritengo che sia importante affermarlo ovunque venga discusso l'argomento. Inoltre, una dichiarazione del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti nel 2005 ha avvertito le donne incinte e le donne che potrebbero rimanere incinte di astenersi dal consumo di alcol per eliminare la possibilità di dare alla luce un bambino con uno qualsiasi degli effetti dannosi dei disturbi dello spettro alcolico fetale (FASD).
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Più di 11.500 mamme hanno partecipato allo studio condotto nel Regno Unito e sono state intervistate quando i loro bambini avevano 9 mesi e di nuovo quando erano più grandi. È stato chiesto loro di riportare i loro modelli di consumo di alcol durante la gravidanza e altre informazioni sul loro stile di vita, compreso il fumo. Lo studio
Giulia Hertz
Julia Herz è il direttore esecutivo dell'American Homebrewers Association. Un giudice della birra BJCP e la certificazione Cicerone® Julia sono coautori del gratuito Birra CraftBeer.com anche Abbinamento Birra (Voyageur Press). Nonostante il suo lungo curriculum si considererà sempre una principiante della birra in un viaggio senza fine per saperne di più sulla birra artigianale.
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