Saint Arnold Beer Brats si sta diffondendo nei negozi HEB e nel mercato centrale.Collabora con Farmland Foods per lanciare i marmocchi della birra in tempo per il Big Game
birre in noi
HOUSTON, 23 gennaio 2015 – I classici del football tailgating – birra e marmocchi – si uniscono giusto in tempo per la partita più importante dell'anno. Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), il più antico birrificio artigianale del Texas, ha collaborato con Farmland Foods per presentare Saint Arnold Amber Ale Bratwurst e Saint Arnold Santo Bratwurst. Entrambi si stanno diffondendo nei negozi HEB e Central Market in tutto il Texas.
Ryan Savoie, chef esecutivo di Saint Arnold, si è recato a Kansas City per testare e perfezionare le ricette di bratwurst con Smithfield-Farmland, il più grande produttore di carne di maiale negli Stati Uniti. Saint Arnold ha fornito a Farmland un'ampia gamma di birre diverse da testare. Hanno selezionato Saint Arnold Amber Ale e Santo perché i loro rispettivi sapori esaltavano il sapore della carne offrendo teneri marmocchi carnosi.
Quando abbiamo deciso di realizzare questi marmocchi di Saint Arnold, il nostro obiettivo era garantire che il prodotto finale fosse qualcosa di cui eravamo entusiasti, ha affermato Brock Wagner, fondatore della Saint Arnold Brewing. Piuttosto che limitarsi a inviare un paio di birre a Farmland, lo chef Ryan ha assunto un ruolo attivo nel lavorare con il loro team a Kansas City per determinare quali birre avrebbero prodotto il miglior gusto ed esperienza. Siamo tutti molto orgogliosi di come è andata a finire.
I Saint Arnold Beer Brats sono realizzati con tagli di maiale domestico di alta qualità controllati dall'USDA e due delle birre più famose di Saint Arnold, spedite fresche dal Texas. Anche i marmocchi non contengono MSG.
Siamo entusiasti di collaborare con Saint Arnold perché la loro passione per la produzione di ottima birra artigianale è perfettamente in linea con la nostra passione per la produzione di prodotti a base di carne di maiale di alta qualità, ha affermato Tom Danneker, vicepresidente e GM Fresh Sausage di Smithfield Farmland. Le birre dal sapore pieno di Saint Arnold si abbinano perfettamente ai teneri marmocchi di alta qualità di Farmland, sia come ingrediente che come bevanda di accompagnamento!
La Saint Arnold Amber Ale presenta un ricco corpo maltato con un piacevole carattere di caramello che produce un monello saporito a tutto tondo. Il birrificio Santo ha inventato il concetto di una Kölsch nera con un sapore di malto scuro che si traduce in una birra marmorizzata con un pizzico di arrosto.
Saint Arnold incoraggia da tempo i cuochi a sperimentare la birra artigianale come ingrediente nella loro cucina. Dopotutto, la varietà di sapori delle birre artigianali la rende un candidato ideale per un liquido di cottura che fornisce proprietà di cottura simili al vino ma con una gamma di sapori ancora più ampia. Domenica Saint Arnold ospiterà il suo settimo One Pot Showdown annuale, una gara di cucina che sfida le squadre a creare ricette utilizzando un'unica pentola e la birra Saint Arnold come ingrediente. L'evento tutto esaurito inizia alle 13:00.
Foto disponibili per il download: • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter: @saintarnold Facebook: www.facebook.com/saintarnold Instagram: @saintarnoldbrewing
A proposito di terreni agricoli
A Farmland siamo appassionati di carne di maiale. Lo facciamo dal 1959, quando abbiamo iniziato a lavorare fianco a fianco con le famiglie di agricoltori americani per offrire tagli di maiale della migliore qualità. Più di 50 anni dopo, la nostra passione e il nostro orgoglio insuperabili sono più forti che mai al servizio dei clienti della vendita al dettaglio e della ristorazione negli Stati Uniti e in 25 paesi dei cinque continenti. I nostri prodotti naturali a base di carne di maiale fresca - braciole di pancetta, lombi, costolette, salsiccia e prosciutto - sono teneri e saporiti e realizzati con ingredienti della massima qualità. Con sede a Kansas City, MO Farmland è un marchio di Smithfield-Farmland, una filiale di Smithfield Foods. Per saperne di più sulla passione di Farmland per la carne di maiale, visita www.FarmlandFoods.com e www.Facebook.com/FarmlandFoods.
Informazioni sulla compagnia di birra Saint Arnold
Le 16 birre di Saint Arnold Brewing sono prodotte e vendute dallo staff dell'azienda composto da 70 dipendenti dedicati. Classificato al 45° posto nella lista dei migliori birrifici artigianali della Brewers Association, Saint Arnold è stato elencato da USA Today come uno dei 10 ottimi posti per vedere cosa sta producendo birra e la rivista Smart Meetings lo ha nominato tra i 5 migliori birrifici per ospitare un evento. Saint Arnold si trova in 2000 Lyons Avenue e il tour e la degustazione del birrificio vengono offerti tutti i giorni feriali alle 15:00. e il sabato a partire dalle 11:00 Per ulteriori informazioni sulle birre Saint Arnold per tutto l'anno e sulle cinque stagionali, nonché sulla root beer, accedere a www.saintarnold.com.
