La grande musica come la grande birra è una danza tra scienza e arte. La precisione tecnica incontra l'espressione creativa per creare qualcosa che celebra la vita, conforta le difficoltà e unisce le persone. Molto spesso è il prodotto di più individui qualificati che lavorano insieme ottenendo più di quanto potrebbero fare da soli. E nella migliore delle ipotesi questa collaborazione continua in presenza del pubblico per cui è stata creata.
Parte del piano
La musica dal vivo faceva sempre parte del piano Birra funebre i fondatori Doug e Jess Reiser e Tim Gormley mentre stavano concettualizzando il loro birrificio aperto ad Asheville N.C. nel 2013. Hanno costruito un palco all'aperto nella loro sede principale nella zona di South Slope in centro e nel corso degli anni hanno iniziato ad aggiungere locali per godersi sia la musica dal vivo che le loro eccellenti bevande. Loro Campo forestale la sede in tutta la città è stata aperta nel 2019 fornendo spazio per grandi concerti all'aperto e la loro sala concerti da 400 posti Elogio è entrato in linea nel 2023 proprio accanto al birrificio originale.
Mentre Burial ospita un flusso costante di spettacoli popolari underground e regionali come Subacqueo di acque profonde E Questo ti distruggerà all'Eulogy quest'estate ospiteranno una serie di concerti con artisti indie più grandi al Forestry Camp, dove possono ospitare 2200 fan della musica. Isole del futuro giocato a maggio seguito da Gli angeli neri a fine giugno e Lavato nel mese di luglio. La musica dal vivo continua ad ottobre con l'annuale festival della birra e della musica Burnpile.
Volevamo che generi diversi si fermassero effettivamente ad Asheville piuttosto che arrivare fino a Charlotte o Nashville, dice Doug Reiser che ha detto che hanno ospitato di tutto, dal rock.
distribuzione dello stato del sole
Burial è uno dei tanti birrifici che ora operano come sale da concerto tanto quanto le tradizionali sale da bar. Mentre un musicista solista che suona cover su una chitarra acustica nell'angolo per chiedere consigli è abbastanza comune nelle sale dei birrifici di tutto il paese, molti birrifici stanno investendo più profondamente nelle infrastrutture del personale e nella programmazione per rendere la musica dal vivo una parte importante del loro modello di business.
Condividiamo la nostra arte con altri artisti che hanno la propria arte, dice Reiser. Penso che sia un aspetto cruciale della gestione che un maggior numero di produttori di birra, viticoltori e chiunque faccia parte dell’esperienza dell’ospitalità dovrebbero comprendere e con cui vorrebbero entrare in contatto.
Le collaborazioni danno il tono
Produzione di tre magneti a Olympia Wash., un focolaio di movimenti musicali dal riot grrrl al grunge nel corso degli anni, ha iniziato a ospitare spettacoli attraverso un collegamento con un negozio di dischi locale. Record di giorni di pioggia li ha contattati nel 2021 per ospitare un concerto sul prato per Michael Hurley un'icona folk del Greenwich Village (scomparsa di recente) ed è nata una serie tuttora in corso.
Three Magnets ha costruito il suo seguito Automedicazione la loro linea di birra analcolica e hanno chiamato la serie in onore della loro Titolo Scherler NA . Le domeniche Scherler ora offrono spettacoli dal vivo gratuiti ogni domenica pomeriggio nei mesi di luglio e agosto, attirando atti di culto come Paese della lavanda E Cane della palude e quest'estate pubblicheranno una versione in vinile di Scherler Beer con registrazioni dal vivo di eventi passati.
Il co-fondatore di Three Magnets, Nathan Reilly, afferma di aver incentrato la serie sulle offerte di NA sia per mostrare che i concerti possono essere divertenti anche con la birra analcolica, sia perché volevano invertire le tendenze su come viene commercializzata la birra artigianale analcolica.
L'ultima cosa che volevo fare era essere un marchio di lifestyle, dice. Abbiamo un genuino interesse per la musica e una ricca storia di collaborazioni con la musica. Il nostro obiettivo è semplicemente fare cose interessanti e sperare che anche altre persone pensino che sia interessante.
Oltre agli spettacoli dal vivo, le collaborazioni musicali di Self Care hanno incluso una confezione da 24 birre in cui ciascuna lattina presenta un'immagine diversa da il leggendario fotografo di musica rock Charles Peterson (uno dei suoi scatti del frontman dei Nirvana Kurt Cobain è apparso nell'ultima stagione di L'ultimo di noi ) e birre una tantum con Doug Marsh of Costruito per rovesciarsi e artista solista Isola di Rae . Il Paramount Theatre di Olympia li ha messi in contatto con il musicista no-profit SMASH Seattle per produrre birre NA per spettacoli dal vivo.
Siamo riusciti a ottenere [ex Il taxi della morte per Cutie E Il servizio postale frontman] Ben Gibbard pronto per una collaborazione per quella che è stata proprio la cosa più fantastica che Reilly ricordi. Three Magnets ha anche rilasciato alcune birre di collaborazione di forza standard, tra cui la recente Free Things Are Cool, una birra in stock all'8,3% prodotta per commemorare la produttrice di riot grrrl DJ e promotrice Diana Arens, recentemente scomparsa.
At Burial Reiser afferma che le collaborazioni con i musicisti sono le sue preferite perché sono più esperienziali che tecniche.
Birra non significa 300 anni di tradizioni produttrici di birra e di approvvigionamento di materiali per i [musicisti], dice. Significa la cosa che preferiscono fare 30 minuti prima di andare a suonare o una volta tornati sul tour bus o durante i festeggiamenti dopo la registrazione. Esci completamente dal regno di tutto ciò che sappiamo sulla produzione della birra e riguarda l'esperienza finale del bere.
Una destinazione rurale
Birrificio della Mucca di Pietra nella zona rurale di Barre Mass. ospita musica dal vivo sin dalla sua apertura nel 2016. Fino a un paio di anni fa si trattava di spettacoli intimi tenuti sui due piccoli palchi della taproom. Stone Cow è anche una delle più grandi aziende lattiero-casearie dello stato con oltre 1300 acri di terreno. Un angolo di questo comprende un anfiteatro naturale su una collina. Nel 2023 vi hanno costruito un grande palco per ospitare concerti e festival musicali.
La parte posteriore della nostra proprietà è un posto speciale: è bellissimo, afferma il comproprietario Sean DuBois. Da lì si ha una vista del Monte Wachusett. È il posto migliore al mondo per bere birra e guardare musica.
Nel mese di luglio Stone Cow ospiterà il Festa sui Quaranta festival musicale con Erba ombra una delle band bluegrass più famose del paese. Questo sarà seguito da Campi e foreste per sempre festival musicale ad agosto e uno spettacolo con le cover band degli U2 e dei Fleetwood Mac a settembre. Stone Cow allestirà il suo trailer della birra in loco.
produzione della birra nel mulino a roccia
Laggiù abbiamo una capacità quasi illimitata, dice DuBois. Abbiamo circa 1000 partecipanti per spettacolo e speriamo di superare i 2000 per questi.
Sebbene Stone Cow si trovi in una zona rurale - DuBois dice che non c'è un solo semaforo nelle sei città più vicine - il birrificio è diventato una destinazione per il fine settimana per gente di Boston a circa un'ora a est. C'è anche un parco giochi in loco per i bambini mentre i genitori si godono musica e birra.
Colpire la nota giusta
Sebbene i festival musicali siano un ottimo modo per attirare la gente nella proprietà di un birrificio per un giorno, alcuni hanno più significato di altri. Il 27 settembre 2024 i resti dell'uragano Helene hanno colpito la Carolina del Nord occidentale devastando l'area di Asheville. Molte case e attività commerciali sono state completamente distrutte, più di 100 persone nello stato hanno perso la vita e migliaia sono rimaste senza servizi di base, compresa l’acqua potabile, per mesi. È successo solo due settimane prima del 12° festival annuale Burnpile di Burial, che ha dovuto essere cancellato. I proprietari e i dipendenti delle sepolture hanno trascorso settimane a distribuire pasti e bevande gratuiti presso il birrificio.
Il 4 ottobre Burnpile tornerà e Reiser afferma che avrà un significato in più per tutti i soggetti coinvolti.
Non penso che avremmo iniziato Burial se non avessimo parlato della difficoltà dell’oscurità e della luce che riflette. Il Burnpile di quest’anno cade letteralmente pochi giorni dopo l’anniversario. Come sarà la programmazione aggiuntiva tra le band per essere sicuri di celebrare le persone che si sono unite e hanno rimesso in piedi questa comunità?
Non è una domanda a cui Reiser e i suoi colleghi cofondatori hanno ancora risposto. Qualunque cosa decideranno, metterà al centro le connessioni umane su cui è stato costruito il birrificio, che secondo Reiser sono state spesso catalizzate dalla grande musica.
Penso che a volte le persone sottovalutino quanto sia importante l'atmosfera di un vero terzo posto, dice. Mi sono appassionato alla birra grazie alle taverne. Amo quell'esperienza che ci unisce e ci aiuta a trovare i nostri momenti migliori e talvolta ci aiuta a connetterci con persone che cambieranno le nostre vite per sempre. Senza le melodie giuste lo uccide.
David Nielsen
birre radler
David Nilsen è un Cicerone avanzato e membro della Gilda nordamericana degli scrittori di birra. È conduttore del podcast Bean to Barstool e redattore di Final Gravity, una zine trimestrale di birra stampata. Vive vicino a Dayton Ohio con sua moglie, sua figlia e un gatto molto irritabile.
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