Dublin Calling Variance IPA della Island Brewing Company(Carpinteria CA) — Island Brewing Company continua a esplorare il meraviglioso mondo delle IPA con la sua ultima versione della serie Variance: Dublin Calling. Questa è una birra prodotta con il classico sapore di grano rosso irlandese, ma è arrivata ai reggimenti della costa occidentale per il 6,2% di alcol e 55 IBU.
Dublin Calling Red IPA segna un anno di produzione della Variance IPA ed è il sesto stile della nostra serie, noto capo birraio Ryan Morrill. è un modo divertente per mostrare lo spettro apparentemente infinito delle India Pale Ale. Dublin Calling è una birra che abbraccia entrambe le parti del mondo; da un lato c’è il tradizionale colore rosso intenso e poi c’è un contenuto di luppolo atipico per quello che si trova solitamente in una Irish Red Ale. La combinazione si traduce in una pinta pulita e liscia, facile da bere, con abbastanza luppolo per una birra equilibrata e saporita.
In precedenza la serie Variance IPA includeva una Avocado Honey IPA, una White IPA, una Beach Day Session IPA West Coast IPA e una Belgian IPA.
Le future varianti includeranno un'India Pale Lager, il ritorno della Beach Day Session IPA e l'Avocado Honey IPA, il cui rilascio è previsto in concomitanza con l'Avocado Festival che si terrà a Carpinteria dal 2 al 4 ottobre 2015.
