| Dalla fine degli anni '90 Hoppy Boy è stata l'India Pale Ale di Twisted Pine e la birra di punta, rappresentando tra un quarto e un terzo della produzione del birrificio negli ultimi anni. Il coordinatore vendite e marketing Justin Tilotta spiega che mentre Hoppy Boy avrebbe potuto essere un perfetto esempio dello stile IPA americano 15 anni fa, i palati e le aspettative di stile si sono evoluti al punto che i fan si aspettano che le birre di quella categoria abbiano una spina dorsale di malto meno prominente e inclini un po' di più all'amaro. La nuova IPA arriva al 6,7% di ABV e 70 IBU promettendo un potente pugno di luppolo e offrendo le potenti varietà di luppolo Colombus Amarillo e Simcoe. |