15 novembre 2013 – AUSTIN – Adelbert’s Brewery e Christine Celis LLC sono orgogliosi di annunciare il rilascio ufficiale della bottiglia della loro collaborazione Gypsy Belgian IPA. Le bottiglie ricondizionate arriveranno sugli scaffali dei negozi a partire dalla settimana del 18 novembre.
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Il fondatore e mastro birraio di Adelbert, Scott Hovey, ha osservato che è stato un processo entusiasmante collaborare con Kim Clarke su questa esclusiva IPA.
La Gypsy IPA è stata fermentata per tre settimane nel fermentatore, seguite da quattro settimane di condizionamento in bottiglia prima della sua commercializzazione. Questo è il primo lotto di birra della collaborazione ad essere imbottigliato. Le bottiglie Gypsy IPA saranno disponibili presso tutti i rivenditori che attualmente vendono le birre Adelbert's Brewery. Questi negozi includono il mercato centrale HEB di Spec's Whole Foods e una vasta gamma di negozi di birra artigianale e liquori locali.
Dato che c'è così tanta concorrenza tra le birre hop forward sul mercato, Christine Celis e io abbiamo concordato che non avremmo rilasciato una IPA belga se non fosse stata prodotta secondo gli standard elevati che ci eravamo prefissati, ha aggiunto Hovey.
Per ulteriori informazioni sul birrificio Adelbert o sulle richieste di vendita di Gypsy (512) 662-1462 . Visita www.facebook.com/adelbertsbeer twitter.com/adelbertsbeer
Per ulteriori informazioni contattare Christine Celis all'indirizzo 512-589-7839 . www.facebook.com/gypsycollaborations
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Informazioni sul birrificio Adelbert:
Con sede ad Austin, in Texas, il birrificio Adelbert è impegnato a produrre birre in bottiglia in stile belga affinché le persone possano cercare il gusto e condividerle con gli altri. Adelbert utilizza l'orzo maltato boemo del vecchio mondo a basso alfa, luppoli nobili cechi, lievito fresco propagato nel birrificio e una tecnica di ammostamento a decozione multitemperatura. Il birrificio ritiene che le birre di qualità richiedano ingredienti di qualità e un'attenzione scrupolosa ai dettagli durante tutto il processo di produzione della birra.
