Orlando FL — Otto birrifici della Florida centrale hanno portato a casa dieci premi all'annuale Best Florida Beer Professional Championship di questo mese, un concorso affermato in tutto lo stato noto per essere il concorso di birra professionale più prestigioso della Florida.
Le medaglie d'oro sono state assegnate alle birre della Broken Strings Brewery Tactical Brewing Company e della Ivanhoe Park Brewing Company. Tutti e tre i microbirrifici si trovano all'interno dei confini della città di Orlando.
La Broken Strings Brewery è un punto fermo del centro di Orlando vicino allo stadio OCSC e la loro birra di punta, una IPA nera chiamata Liquid Vinyl, ha vinto una medaglia d'oro nella categoria American Style Black/Brown Ale. Liquid Vinyl ha vinto anche il premio speciale del concorso Menzione d'Onore per il Best of Show. La Tactical Brewing Company, un nuovo birrificio nel quartiere Baldwin Park di Orlando, ha vinto l'oro nella categoria International Style Lager per la sua Base Lager, mentre Tupac ShaPorter di Ivanhoe Park Brewing ha vinto l'oro nella categoria Baltic Porter.
Le medaglie d'argento sono state assegnate alle birre di Deviant Wolfe Brewing di Sanford, Hourglass Brewing di Longwood e Casselberry'sBowigenCompagnia della birra. La Crooked Can Brewing Company di Winter Garden ha vinto un bronzo nella categoria Imperial IPA mentre Central28 BeerCo.DeBary se ne andò con due birre vincitrici di medaglie di bronzo.
Il Best Florida Beer Championship è una competizione di idromele e sidro sanzionata dall'American Homebrewers Association (AHA) e dal Beer Judge Certification Program (BJCP). Il Best Florida Beer Championship incoraggia e riconosce la produzione di birra eccezionale nello Stato della Florida.
Negli ultimi anni la scena della birra locale in Florida è esplosa e l’area di Orlando non fa eccezione. Cinque anni fa c'erano pochi produttori di birra nella Florida centrale, ora ci sono oltre 30 birrifici operativi e altri stanno per aprire. Per ulteriori informazioni sugli eventi legati alla birra locale, segui @CFLAleTrail e @CentralFloridaBrewersGuild su Facebook.
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