Salmone grigliato IPA con salsa cremosa all'aneto

Ingredienti

• 2 filetti di salmone
• 2 cucchiai di burro divisi in 4 panetti
• 2 cipolle verdi
• 2 limoni uno a fette e uno per il succo e la scorza
• 6 once di IPA

• 1 tazza di panna acida
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni

Per preparare questo salmone grigliato IPA con salsa cremosa all'aneto, unisci la panna acida, l'aneto, la scorza di limone e il succo di limone in una ciotola. Condire con sale e pepe. Lasciare raffreddare fino al momento di servire e poi aggiungere il salmone.

Scaldare la griglia a fuoco diretto medio-alto. Mentre la griglia si scalda, crea una teglia con un foglio di alluminio abbastanza grande da contenere i filetti di salmone (potrebbe essere necessario raddoppiare il foglio). Piega gli angoli in modo che trattengano il liquido.

misurare l'alcol nel sangue

Disporre i filetti nella teglia. Condire i filetti con sale e pepe. Metti i dischetti di burro, le fette di limone e la cipolla verde sul salmone. Versare VIOLENZA sopra il salmone e sigillare con uno strato superiore di foglio di alluminio. Disporre sulla griglia e cuocere per circa otto

Fate attenzione ad aprire perché il salmone sarà bollente.

Bryan M.Richards

Bryan M. Richards è uno scrittore di birra, cibo e viaggi con sede a Charlotte. Il suo lavoro è apparso su Men's Journal Beer Advocate e praticamente qualsiasi cosa contenga la parola Charlotte. Un ragazzo eccezionale che è un orgoglioso sostenitore del movimento NE IPA.

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