Siamo entusiasti di annunciare la nostra collaborazione con The Parking Lot Grissette Produzione di erbaccia malvagia ad Asheville, Carolina del Nord! Come Wicked Weed ha menzionato nel loro post qui sotto, la birra è nata da un'amicizia reciproca e dall'amore per l'arrampicata su roccia. È anche il tipo di birra che spesso ci piace bere di più: crostata secca, poco alcolica, luppolata con qualche interessante carattere di lievito!
Da Wicked Weed: In questo settore trovare amici è naturale. Perseguiamo tutti la passione che è la birra artigianale. È una caratteristica comune di base che condividiamo tutti. A volte, tuttavia, trovi quel tratto extra simile che crea legami un po’ più difficili da spezzare. Il rapporto che abbiamo instaurato con Jester King Brewery è proprio quel tipo di amicizia. Ispirati dal nostro comune amore per l'arrampicata all'aria aperta in particolare, abbiamo deciso di creare una birra per quelle lunghe giornate che si trasformano in notti illuminate dalle luci dei fari. Questa crostata birra di fattoria è luppolata a secco con Mandarina Bavaria e Huell Melon ed è perfetta per aiutare a raccontare quelle storie di successi e fallimenti della giornata. Sfarinarsi le mani era d'obbligo durante il processo di preparazione. Falesia dopo falesia, parcheggio dopo parcheggio, per uno scalatore questa è casa.
Parking Lot Grissette è solo il primo di una collaborazione in più parti con Jester King. Restate sintonizzati per la parte successiva. Ma per ora The Parking Lot Grissette è disponibile presso il Funkatorium e il nostro Brewpub. Distribuzione limitata da seguire. Siamo anche entusiasti di annunciare Wicked Weed Proprietario/capo frullatore Walt Dickinson sarà al Jester King questo pomeriggio Sabato 12 marzo per festeggiare la liberazione. Walt ci ha inviato alcune delle sue birre per celebrare l'occasione e saranno disponibili campioni gratuiti a partire da mezzogiorno fino a esaurimento delle scorte. Le bottiglie di The Parking Lot Grissette saranno disponibili per l'acquisto presso Jester King in un secondo momento, una volta che la birra avrà ottenuto l'approvazione dell'etichetta da parte della Texas Alcoholic Beverage Commission.
A livello personale, negli ultimi anni abbiamo davvero conosciuto bene Wicked Weed e le persone dietro di esso. Non possiamo pensare a un'organizzazione professionale più raffinata e ben gestita che produce birra davvero eccezionale e guidata da alcune delle persone più talentuose e amichevoli che abbiamo incontrato nel settore della birra. Siamo entusiasti che la loro birra arrivi in Texas, onorati di aver lavorato con loro e felici di chiamarli amici.
Il boss dei boschi prepara la birra a Denver
