Grand Rapids MI — Brewery Vivant celebra l'arte e la scienza della birra invecchiata in botte con il suo quinto festival annuale della birra invecchiata in legno (WABF) sabato 19 settembre nel parcheggio dietro il birrificio. Vivant terrà due sessioni di degustazione: pomeridiana (13:00-16:00) e serale (17:00-20:00) per consentire a più persone di gustare 20 birre rare ed esclusive limitate in un ambiente intimo incentrato sulla birra. La cucina da cucina Vivant avrà a disposizione cibi del festival in caso di fame. I biglietti costano $ 35 e includono 10 gettoni, un bicchiere da degustazione in edizione da collezione e l'accesso ad una birra incredibile. Biglietti limitati disponibili online su www.breweryvivant.com o direttamente attraverso wabf15.brownpapertickets.com .
Opportunamente questo sarà l'anniversario di legno (come da tradizione vittoriana) della WABF al Brewery Vivant mentre celebrano il loro quinto festival e il quinto anno di attività nel quartiere di East Hills a Grand Rapids. Aprire il festival per due sessioni identiche darà a più bevitori di birra la possibilità di godersi tutto ciò che il festival ha da offrire, in particolare una maggiore degustazione di birra. Speriamo che con più gettoni nel bicchiere fin dall'inizio ci siano meno persone sul posto contemporaneamente e una mappa che ti guidi, il festival di quest'anno sarà il migliore finora, afferma Kate Avery Badess di Beer e Direttore delle vendite
Le birre con invecchiamento in legno si rifanno alle prime tradizioni della produzione della birra, quando i recipienti erano tutti fatti di legno e i birrai lavoravano per fondere i sapori in liquidi bevibili. Profili aromatici unici nascono nelle birre artigianali già saporite quando invecchiate in legno. Brewery Vivant tirerà fuori dal caveau i vecchi preferiti così come nuovi esperimenti mai assaggiati prima. Love Shadow, l'Imperial stout invecchiato in botte di bourbon, fa un ritorno trionfante alle maniglie dei rubinetti e al Wizard Burial Ground in cantina (quadrupel di bourbon vintage invecchiato in botte del 2014).
Acquista i tuoi biglietti in anticipo poiché questo evento è il momento clou della stagione autunnale della birra e sarà esaurito. Da non perdere. Il Pub sarà aperto come di consueto sabato dalle 11:00 a mezzanotte. L'area del festival è separata.
A proposito del Birrificio Vivant
Il birrificio si trova nel quartiere East Hills di Grand Rapids in una cappella funeraria ristrutturata costruita agli inizi del 1900. Il loro staff di circa 50 dipendenti è specializzato in birre e piatti di ispirazione belga/francese in un ambiente assolutamente unico. I partner marito e moglie Jason e Kris Spaulding hanno aperto le porte agli affari nel dicembre del 2010. Sono il primo birrificio commerciale nella nazione a ricevere la certificazione LEED Silver dall'USGBC. Inoltre, sono alimentati al 100% da fonti rinnovabili, sono un'azienda Bicycle Friendly di livello argento e sono una B Corporation certificata. Birra il Cambiamento®!
Maggiori informazioni possono essere trovate su www.breweryvivant.com oppure visitando la nostra pagina Facebook.
