Ascoltate, ascoltate: la regina è pronta per i suoi sudditi. Azienda produttrice di birra Pelican questa settimana rilascia la sua tanto attesa birra in stile Saison invecchiata in botte di gin Regina di cuori . Her Eminence sarà disponibile questo fine settimana alla spina e in fusti da 50 litri, 1/6 di botte e 22 once. bottiglie.
L'originale Saison du Pélican è eccezionale da solo, ma se invecchiato in botti di gin locali dei maestri distillatori dell'Oregon a Riscatto Vino e Liquori assume tutta un'altra dimensione di sapore. L'aroma fruttato e speziato del luppolo erbaceo Goldings con lievito belga e il carattere rotondo del malto di Saison du Pélican si abbinano squisitamente con le enormi infusioni botaniche impartite dalle botti di gin Old Tom della Ransom Distillery. È stato detto che i distillatori Ransom imbottigliano solo il 'cuore dei cuori', la migliore porzione di distillato, motivo per cui Pelican ha soprannominato la sua Saison 'La Regina di Cuori':
ABV: 6,5%
Ciò che rende Queen così maestoso è il sapore delle botti utilizzate per l'invecchiamento dello storico Old Tom Gin. Secondo il sito web degli alcolici Racconti del Cocktail quando si tratta di creare uno spirito classico che sostanzialmente è scomparso dalla scena dei cocktail americana, l'interpretazione è stata la chiave dell'innovazione quando le distillerie hanno adottato la bandiera dell'Old Tom gin. Se Genever è l'inebriante antenato del gin moderno e London Dry è il moderno portabandiera, Old Tom è il figlio di mezzo trascurato. Non così maltato e pesante come il Genever. Non così piccante e arido come il London Dry. Spesso più dolce e rotondo dei gin più moderni, il gin Old Tom offre un'ottima introduzione a uno spirito un po' controverso: è una versione più dolce e meno botanica della maggior parte dei gin presenti oggi sul mercato.
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Queen è l'aggiunta estiva perfetta al cast Pelican: è molto più leggera di altre birre invecchiate in botte con un contenuto alcolico inferiore, un colore più chiaro e un profilo aromatico botanico fruttato alle erbe per un sipper estivo rinfrescante e luminoso, afferma Darron Welch, mastro birraio fondatore della Pelican Brewing Company. Sono un grande fan dell'Old Tom Gin di Ransom, che è un fantastico revival di uno stile di gin quasi dimenticato.
Pelican celebra questa miscela unica con una festa di lancio in tutti i suoi birrifici questo fine settimana. Gli irrequieti fanatici del Pelican possono preordinare Queen ora per il ritiro in qualsiasi sede del birrificio Pelican (Tillamook Pacific City e Cannon Beach) a partire da sabato 17 giugno.
Queen of Hearts è una birra completamente innovativa: l'unicità e lo stile storico del gin si adattano davvero allo stile di Pelican di reinventare la birra che era stata a lungo dimenticata, afferma Jim Prinzing, CEO della Pelican Brewing Company. La laurea in storia di Darron informa gran parte della sua pluripremiata produzione di birra e Queen è un ottimo esempio di celebrazione di uno stile di liquore notevole che si abbina magnificamente alla nostra Saison.
Con una crescita e una domanda costanti per i suoi prodotti, Pelican ha recentemente aumentato la capacità di produzione di birra e imbottigliamento presso il suo stabilimento di Tillamook portandola a oltre 38.000 barili e ha aperto un nuovo brewpub a Cannon Beach che offre capacità aggiuntiva per tale sperimentazione.
Come tutte le birre Pelican, Queen of Hearts nasce sulla spiaggia da un team di pluripremiati produttori di birra artigianale noti per la produzione di stili di birra che loro stessi amano bere. Saluti!
Informazioni sulla Pelican Brewing Company
Pelican Brewing Company è stata fondata nel 1996 da Jeff Schons e Mary Jones a Pacific City con l'unico brewpub fronte oceano dell'Oregon. Festeggia i suoi 20 annithQuest'anno l'azienda produttrice di birra ha creato capolavori come la Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale, la Scottish Ale Tsunami Stout di MacPelican e la Doryman's Dark. Con la visione, la creatività e l'esperienza nel settore della produzione della birra del mastro birraio fondatore Darron Welch, Pelican Brewing ha conquistato 450 premi inclusa una medaglia d'argento al Great American Beer Festival 2016, campione della World Beer Cup© 2014 Small Brewing Company e mastro birraio dell'anno. Pelican Brewing attualmente distribuisce bottiglie da 22 once Bottiglie da 12 once in confezioni da 6, una nuova confezione mista da 12 e fusti da 50 litri e 20 litri tramite una rete di distributori in Oregon Washington Idaho Nevada Utah Hawaii e Vermont. L'azienda gestisce strutture per la produzione di birra e brewpub a Pacific City Tillamook e Cannon Beach.
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Per ulteriori informazioni visitare Azienda produttrice di birra Pelican .
Contatto: Pubbliche relazioni di Claudia Johnson 503-799-2220.
